Miah Café
Niché dans la rue Judaïque, à quelques jets de pierres de la place Gambetta, Miah Café surprend par sa carte du monde sucrée-salée et son brunch quotidien qui s'adapte à tous les régimes alimentaires. Ouvert en septembre 2020 par Mamad et son épouse Selma, cet établissement hybride a pris place dans la célèbre rue Judaïque. À la fois coffee-shop, salon de thé, brunch et cantine du monde, Miah Café propose à fois une carte du monde 100% sucrée-salée qui revisite des plats français traditionnels, qu'un brunch en plusieurs versions (carnivore, végétarienne ou sans gluten ni lactose) et un salon de thé aux spécialités internationales. Dans un petit écrin décoré avec soin (inspirations bohèmes chic d'Indonésie) de 65 m2, Miah Café accueille jusqu'à 130 couverts en intérieur et sur sa terrasse ornée de parasols en macramé. Une petite pépite citadine qui brille par sa discrétion et sa simplicité.
Voir cette publication sur Instagram
Adresse: 71 Rue Judaïque, 33000 Bordeaux, France
She&Him
She&Him est l’endroit idéal pour une petite pause après un après-midi shopping ou une journée de travail chargée. Niché dans une petite rue calme à deux pas de la place des grands hommes, cet établissement saura vous séduire avec ses différentes saveurs et couleurs, dans une ambiance chaleureuse et apaisante. Chaque week-end de 10h30 à 14h, She&Him propose un brunch entièrement fait maison avec des produits issus de fournisseurs locaux. Salades, toasts, pancakes ou encore cheesecakes… Sucré et salé attendent les Bordelais ! Sans oublier les saveurs du moment ; leurs cookies, muffins et madeleines.
Du lundi au vendredi de 10h à 17h30, Thomas et Emely vous accueillent avec une panoplie de gourmandises Healty, proposée en continu. Leur spécialité, le « mille-crêpes » à partager. Cet assemblage d’une vingtaine de crêpes confondu avec une crème légère conquerra vos papilles. Entre chocolat, vanille, matcha chai, citron, pistache ou earl grey, le choix des saveurs est difficile mais donnera l’occasion de revenir pour toutes les savourer. Et bonne nouvelle, l’établissement promet de nouveaux goûts « très prochainement ». Et pas d’inquiétude si cela vous donne soif, ce café franco-américain vous concocte aussi une grande gamme de thés, cafés, et autres boissons fraîches. Un joli moment à passer entre amis, mais aussi en famille. En effet, She&Him propose même un menu brunch dédié aux enfants. Pour le week-end, les réservations sont conseillées.
Voir cette publication sur Instagram
Les Sauvages
Après une virée matinale le long des quais bordelais, quoi de mieux que de s’arrêter grignoter dans le restaurant brunch Les Sauvages. Campées au cœur des Chartrons, Mathilde et son équipe proposent des petits plats « sains et gourmands » dans une ambiance florale et conviviale. Leur particularité : le brunch. Les repas varient selon les saisons et les envies des cheffes. La carte de janvier vient de sortir et réserve deux nouveautés. Côté salé, l’équipe vous propose un coquillotto (risotto avec des coquillettes) à la truffe et au reblochon « tout droit venu de leurs vacances en Savoie ». Pour le goûter, vous pourrez venir tester leur gourmandise inédite : une gaufre façon pain perdu.
Des options végétariennes, sans gluten, et végétaliennes sont incluses dans la carte. De la cuisine française fraîche et fait-maison, assaisonnée d’un service souriant et dynamique. Et pour poursuivre dans une ambiance festive, l’équipe de BAM Karaoké vous propose tous les dimanches une formule brunch + karaoké. Après votre petite collation, le BAM Chartrons, à 5 minutes à pied de l’établissement, vous attend pour que vous puissiez révéler votre plus belle voix. Toute l’équipe est aussi ravie de pouvoir privatiser son espace pour des événements privés. Un cadre chaleureux et unique garanti aux Bordelais. Les Sauvages vous ouvre ses portes du mercredi au vendredi de 10h30 à 15h et le week-end de 10h30 à 16h30.
Voir cette publication sur Instagram
La Bodega Los Amigos, vivez Saint-Seb' en plein Bordeaux
Le repas anglais se met à la sauce ibérique. Tous les dimanches, la Bodega Los Amigos à Bordeaux propose son brunch espagnol dès 11h30. Pour 35€ par personne (15€ pour les enfants de moins de 12 ans, gratuit pour les moins de 4 ans), vivez un véritable voyage culinaire au cœur de l'Espagne, avec une offre généreuse et conviviale.
Le brunch commence par une sélection de viennoiseries, accompagnée de jus d'orange pressé, de café et de chocolat chaud. Le buffet ibérique met en avant des incontournables comme la charcuterie Bellota, le jambon Serrano, des tortillas traditionnelles et des fromages basques. Vous pourrez également savourer une dizaine de pintxos, ces petites bouchées typiques du Pays basque, avant de rejoindre le moment phare du brunch : la paella géante, préparée dans les règles de l'art espagnol, à 12h45 tapantes, au son de l’hymne « Viva Espana ». Pas question de déroger aux traditions ! Pour clôturer cette expérience gourmande, un assortiment de churros et de desserts maison vous attend. Ce moment convivial est un hommage aux saveurs espagnoles, dans une ambiance chaleureuse et festive. Située au 24 rue de la Faïencerie, la Bodega Los Amigos dispose d’un parking privé et gratuit.
Voir cette publication sur Instagram
La Cour de Nana
Quoi de mieux que de s’évader le temps d’un repas à plus de 4000 kilomètres de Bordeaux ? Non loin de la Basilique Sain-Michel, le restaurant-café La cour de Nana vous transporte en Syrie avec une cuisine authentique et fait-maison, préparée avec amour et passion. Une fois la porte passée, laissez-vous emporter dans un univers coloré et traditionnel, avec des branches de jasmin et une fontaine centrale, symbole emblématique de la maison syrienne. L’équipe vous propose des petits déjeuners, des déjeuners, des collations et surtout, son brunch quotidien. Il est encore temps d’essayer la petite nouveauté du moment : la planche apéro à partager à deux avec ses pots de mezzés et son pain pita frais.
L’intégralité des plats sont préparés avec soin par des femmes syriennes et réfugiées. En plus de faire découvrir aux Bordelais la richesse culturelle du pays, La cour de Nana organise également des échanges, des débats et des événements pour renforcer le lien social et apporter un regard différent sur la Syrie et les réfugiés. Plus besoin de prendre l’avion pour voyager ! Ce petit cocon vous accueille en semaine sauf le mercredi de 9h30 à 15h30, le samedi de 9h30 à 17h30 et le dimanche de 10h à 17h. Beaucoup prennent leur billet pour cette destination, alors pensez à réserver !
Voir cette publication sur Instagram
Mama Shelter
C’est au cœur du centre historique de la ville, sur la place Saint-Christoly, que Mama Shelter vous ouvre ses portes. Pour bien démarrer son après-midi, quoi de mieux que venir se rassasier dans une ambiance urbaine et chaleureuse ? Petit-déjeuner continental & anglais, buffet d’entrée, chaud et desserts...Tous les dimanches de 12h à 16h, l’équipe prépare avec soin le Brunch fait-maison de la Mama. Le reste de la semaine, Mama Shelter nous amène partout dans le monde avec des plats maison et à partager aux influences françaises, italiennes, et même asiatiques.
Dégustez les dans une ambiance familiale et festive avec de grandes tables, un babyfoot, et une scène. Car en attendant votre dessert, des DJ se chargeront d’ambiancer la salle. Petite surprise, un rooftop vous attend au sixième étage pour siroter leur grande gamme de cocktails avec une vue panoramique sur les toits de la ville. Et pour les plus malins…essayez de deviner les messages codés du plafond de l’établissement.
Voir cette publication sur Instagram
La Gigi
Niché en plein coeur de Saint-Michel, le restaurant streetfood bistronomique La Gigi vous attend chaque semaine pour son brunch musical. Tous les dimanches, vous pouvez prendre votre déjeuner en musique avec la présence d’un DJ. Parmi leur divers produits, un est particulièrement apprécié par les Bordelais : l’œuf Bénédicte jambon à la truffe. Mais ce n’est pas la peine d’attendre dimanche pour savourer leur cuisine. Le reste de la semaine, La Gigi propose des plats internationaux à base de produits locaux qui ne manquent pas d’originalité comme leurs poireaux miso, avec de la fêta grillée, des noisettes et de la sauce ponzu. Et pour encore plus de créativité, l’équipe vous propose des cocktails variés et gourmands comme le Basil Smash.. à la Gigi !
Voir cette publication sur Instagram
Paulette
Vous en avez marre de perdre du temps à chercher des plats sans viande dans les restaurants ? Le Café Cantine Paulette vient vous faciliter la vie. Situé à deux pas de la place Pey Berland, l’établissement vous attend chaque samedi à partir de 10h pour son brunch avec ses tartines salées fait-maison. Une cuisine végétarienne et gourmande, uniquement à base de produits saisonniers et bios. Chacun y trouve son bonheur : du salé, du sucré, des gourmandises…
Leur petit plus ? Leurs gâteaux et boissons fait-main, préparés sur place chaque jour ! Et pour un simple déjeuner, café ou goûter, Paulette vous accueille du mardi au vendredi de 12h à 18h, et le samedi à partir de 11h, avec une carte différente chaque semaine. La spécialité de cet hiver, le carrot cake ! Un cake garni d’épices et de noix, mêlé avec du fromage frais. Les origines bretonnes de Pauline, cachée derrière l’équipe de Paulette, sont présentées en ce moment afin de transmettre la culture de sa région aux Bordelais comme la pâte à tarte originale, à base de farine de sarrasin.
Voir cette publication sur Instagram
