So Piad'in : le Food Truck des spécialités italiennes

  • Marie
  • Street Food
  • 20/10/2016

L'envie de déguster de la vraie cuisine italienne se fait sentir, c'est l'occasion pour toi de découvrir les piadines du food truck So Piad'In. Cette spécialité italienne et facile à manger te change de la traditionnelle pizza que tu commandes au restaurant. En plus, comme c'est de la street food, tu ne vas pas te ruiner. Allez, bon appétit !

De la véritable cuisine italienne

Tu ne connais peut-être pas la piadine. Ce plat a l'apparence d'un wrap que So Piad'In garni avec de la bonne charcuteries italiennes, des fromages italiens et aussi des légumes (de chez nous, eux). Le format est donc parfaitement adapté pour de la street food que l'on mange rapidement, et surtout, c'est bon ! Le food truck te propose 11 piadines différentes : la Matilda avec Mozzarella / Oignons /  Champignons / Taleggio / Prosciutto cotto / Roquette ; la Elena avec Mozzarella / Coppa / Asperges / Parmesan / Roquette ; la Cristina Mozzarella / Pesto vert /  Thon / Tomates / Roquette ; la Monica avec Mozzarella / Gorgonzola / Brie / Tomates / Roquette ; la Giulietta avec Pesto vert / Mozzarella / Aubergines / Oignons / Champignons / Roquette ; la Barbara avec Pesto vert / Mozzarella / Tomates / Champignons / Prosciutto Cotto / Roquette ; la Claudia avec Pesto rouge / Mozzarella / Parmesan / Pastrami / Roquette ; la Anna avec Mozzarella / Brie / Champignons / Prosciutto crudo / Roquette ; la Agata avec Mozzarella / Poulet mariné / Chèvre / Miel / Roquette ; la Baba avec Mozzarella / Gravlax de saumon / Fondue de poireaux / Roquette et enfin, la Josiane avec Mozzarella / Comté / Oignons / Effiloché de confit de canard / Roquette. Cependant, il arrive que les piadines soient victimes de leur succès et que la carte soit plus restreinte. Néanmoins, on a quand même envie de les goûter ! So Piad'In propose également un crescione qui est un chausson garni avec le plat du jour. Des desserts sont bien évidemment de la partie : tu as le choix entre un cookie, une pannacota avec coulis au choix, un moelleux au chocolat et une piadine sucrée !

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Combien ça coûte ?

Les piadines seules sont à 7,9€, le crescione est à 6,9€. Tu as également le choix entre 3 formules, ce qui est plutôt pratique pour le repas du midi ! La formule Piadine + Dessert + Boisson est à 10.9 €, celle comprenant Crescione + Dessert + Boisson est à 9.9 €. si tu veux une formule avec piadine sucrée, il te faut débourser 11.9 €.

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Où trouver So Piad'in ?

Comme tous les food truck, So Piad'In change tous les jours d'emplacements. Tu peux les consulter sur leur site internet, rubrique "les actus". Le food truck peut également être privatisé pour les événements personnels ou professionnels pour un voyage culinaire hors du commun.

So Piad'in
Tél : 06 64 51 64 05