C’est une véritable institution que Benjamin Baches a lancé à Toulouse avec son enseigne Pique-Poule !
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Inspiré par sa passion des bons produits, ce chef formé au lycée hôtelier de Toulouse (aux côtés de Jean-Luc Danjou, premier enseignant d’école hôtelière à avoir reçu le titre de Meilleur Ouvrier de France) a décidé de mettre la rôtisserie au centre de sa salle pour offrir aux clients une expérience culinaire unique… Et vu l’odeur hyper alléchante qui nous arrive dans le nez, on va pas se faire prier pour y foncer !
Passion poulet
Avec 3 cuissons de poulet au choix, vous pouvez déguster votre volaille comme vous l'aimez : rôtie avec son jus maison, frite et croustillante, ou confite au gras de canard. Explosion de saveurs en bouche garantie ! Pour les plus indécis, Pique-Poule propose des plats, des burgers, des wraps, des bowls, des salades et des petites pièces en « finger food » qui devraient pouvoir satisfaire toutes les envies...
Des produits frais et sourcés
Chez Pique-Poule, la qualité des produits est primordiale. Le poulet est fermier, originaire du sud-ouest, les sauces sont maison et les légumes sont de saison. Et pour accompagner votre repas, vous pouvez choisir parmi une jolie proposition de boissons, allant du thé glacé bio à la bière de l'Aubrac en passant par le vin rouge bio ! (Et le chef a fait un Master Vins et Spiritueux à Bordeaux, donc autant vous dire qu’on se moque pas de vous.)
Une adresse conviviale et gourmande
Que vous soyez entre amis, en famille, avec des collègues, votre crush -oui oui- ou qui bon vous semble, Pique-Poule est un nouveau spot de pure régalade où passer un bon moment convivial autour d'un repas savoureux (notamment en ce qui concerne la volaille, vous l’aurez compris). Et pour couronner le tout, des collaborations super-cools seraient déjà en cours de réflexion, ainsi que des sandwichs signature, un menu enfant et des petits Pique-Poule qui ne demandent qu'à prendre leur envol !
Sur ce les p’tit(e)s poulet(te)s, nous, on a FAIM !
Pique-Poule
4 rue Baronie - Toulouse
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