Duck Me, la street food made in terroir

undefined 6 juillet 2016 undefined 00h00

Marie

Toulousain de naissance ou pièce rapportée, tu sais que le canard est l'animal du terroir. Tu l'aimes à toutes les sauces et tu dis toujours oui quand on t'en propose dans une assiette. Un jour, des génies ont eu l'idée de proposer un fast food à base de canard : Duck Me est né. Le terroir, il n'y a que ça de vrai !


T'aimes ça le canard ?

Duck Me a décidé de faire une duck révolution en France en ouvrant en juin 2014 le premier fast food à base de canard chez nous. Depuis, deux autres restaurants ont ouvert dans la ville rose. A la carte, on retrouve tous les formats de plats faciles à emporter : burger de canard, club sandwich de canard, brochettes de canard, sandwich Falafel de canard, taco de canard, hot-dog de canard, salade au canard, purée de canard (non on déconne). Ils sont également accompagnés de frites rustiques cuites à la graisse de canard ou de salade, mais bon, les frites cuites dans la graisse de canard sont quand même les meilleures au monde. Halte aux idées reçues : le canard, ce n'est pas cher ! Pour connaître le prix de ton menu, tu prends le prix de ton plat (entre 3,50€ et 7 €) auquel tu ajoutes 3,50€ : le supplément comprend ton accompagnement et ta boisson.

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Duck me, un véritable Fast Good

On peut le dire, aujourd'hui, les fast food ont standardisé notre manière de déjeuner. Manger vite, oui, mais manger bon c'est mieux. Duck Me se fournit auprès de producteurs du terroir. En même temps, le canard c'est de chez nous, ça serait dommage d'aller en chercher ailleurs ; les élevages du Sud-Ouest, y' qu'ça d'vrai. Les recettes sont imaginées par le traiteur toulousain de renom François Arlet et le pain vient de la boulangerie Marc Boubenne de Carbonne. En dessert, on commande un véritable pastis gascon préparé par les croustadières de Gimont dans le Gers.

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Duck Me 
10, rue de la Pomme - Toulouse 
Tél. : 05 31 54 68 39

Duck Me 
7, rue Rémusat - Toulouse 
Tél. : 05 31 98 23 60

Duck Me 
Centre commercial Carrefour Labège 2
La Pyrénéenne - Labège 
Tél. : 05 67 16 73 09