Situé derrière les cinémas Gaumont Wilson, l’Alimentation réussit le pari incroyable de proposer une cave à vins, un restaurant, un foodstore et des ateliers cuisine ainsi que des dégustations ! Toi aussi t’es fatigué par toute cette liste de trucs trop cools ? Alors ressaisis-toi et viens donc profiter de tout ce que l’Alimentation peut t’offrir !
La région mise à l’honneur !
Ce qu’on peut dire, c’est que l’Alimentation a à cœur de mettre en lumière les producteurs et professionnels de la région ! De septembre à juin, les ateliers cuisine (de 30 à 80 euros) proposent des thèmes variés (séance du marché, chocolat, produits italiens) et sont régulièrement animés par des chefs ou pâtissiers de la région. Il arrive même qu’ils invitent pour l’occasion des artistes made in Toulouse ! L'Alimentation propose également des ateliers dégustations, pas mal pour tes soirées d'adulte connaisseur ! Les produits de l’épicerie (épices, conserves, huiles...) sont également pour certains régionaux d’origine, mais leur provenance peut aussi s’étendre à l’Europe.
©alimentation-toulouse.com
Un repas gagnant !
Que ce soient les grandes salades du midi, les viandes et les assiettes grignotages, ce qui est sûr, c’est que le kiff des saveurs est au rendez-vous ! L’Alimentation propose de chouettes formules du midi à 15 euros avec un plat rôti+ verre de vin ou bière + soft ou café qui te mettra bien pour attaquer ton après-midi. Pour les viandes, c’est toi qui choisis le poids que tu veux, suivant ta faim (et ton budget). On va pas te mentir, on a rarement mangé de la viande aussi bonne avec son bon goût de cuisson au feu de bois. Il y en a pour tous les goûts, de la viande hachée au magret en passant par les côtes de cochon. La carte grignotage fera aussi ton bonheur avec des classiques mais aussi des huîtres, des œufs mollets aux cèpes, du foie gras ou encore du risotto. Parmi les desserts, on te conseille le plateau de dessert de chez Perlette (oui comme la pâtisserie) !
©Facebook L'Alimentation
Un service efficace
A l’Alimentation, n’aie pas peur, tu seras bien servi, d’autant que le personnel ne manque pas d’humour. Les serveurs portent des tee-shirts avec des phrases rigolotes qui donnent le ton : « On est pas venus là pour beurrer les sandwishs » ou autres "Je boirai du lait le jour où les vaches boiront du jus de raisin". Utile aussi pour se souvenir du serveur-euse en charge de ta table (on sait que ça peut t’arriver). Avec sa très belle déco, tout est pensé pour que tu t'y sentes bien, alors va donc tester et re-re-re-re-tester cette valeur sûre !
L'Alimentation
3 Rue Maurice Fonvieille - Toulouse
Tél. : 05 62 27 00 02
Du mardi au samedi, 10h-2h.
Texte : Cécile Ferrand