Après avoir passé tes vacances au Pays basque, tu n'as qu'une envie, y retourner. On te comprend, c'est joli, il y a l'océan et on y mange quand même plutôt bien. Histoire de t'éviter un aller-retour au bord de l'Atlantique pour juster déguster une soupe de poisson succulente, va plutôt te régaler à la Tantina de la Playa.
Le spécialiste des poissons
Depuis 2002, la Tantina de la Playa régale les amateurs de poisson et de cuisine basque authentique. Se fournissant sur la côte Atlantique, on y retrouve évidemment des spécialités basques comme le merlu et la dorade mais aussi des chipirons et des moules à la plancha. Tout est cuit au charbon de bois ou à la plancha. La Tantina de la Playa n'en est pas à son coup d'essai puisqu'un second restaurant se trouve à Bidart. Puisqu'on te dit que le Pays basque vient à toi, on ne ment pas ! A la Tantina, on est reçus comme des rois en plus de bien manger, alors on y retourne sans hésiter.
Qu'est-ce qu'on commande de vraiment bon ?
On dit oui à la soupe de poisson, à la salade de brebis Serrano, à la dorade à l'espagnole, à la crème catalane et au café gourmand. On aime aussi les accras de morue, les chipirons et le cabillaud tomate et basilic. La carte est bonne, on en redemande ! Si t'es plus viandard que poisson, tu peux toujours commander une côte de bœuf ou un carré d’agneau. La régalade est assurée. Et qu'est-ce qu'on boit avec tout ça ? Un verre de sangria maison ne se refuse pas pour l'apéritif, et si tu n'aimes pas ça (honte à toi), tu peux toujours goûter une bière basque ! Le choix est là.
La Tantina de la Playa
59, avenue de Saint-Exupéry - Toulouse
Tél : 05 61 54 59 59
Menu à partir de 11€
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Photos © Facebook La Tantina de la Playa