Quand on commande une gaufre, on veut du sucre, une belle pâte légère croquante a l'extérieur et fondante a l'intérieur. Pas un espèce de carton-pâte réchauffé au micro-onde qui suinte. On est exigeant chez Le Bonbon ! La Belle Liégeoise répond à ces critères et c'est délicieux. Oui vous êtes en train de déguster les meilleures gaufres de la Ville Rose : le goût de la Belgique à Toulouse, c'est ici ! La Belle Liégoise propose 4 parfums de pâte à gaufres : la classique vanille à 3€ ou encore à la cannelle, à la frangipane ou au chocolat pour 3,50€. Grand fous que vous êtes, vous ajoutez une gourmandise à 50 centimes : chantilly, chantilly au chocolat, Nutella ou chocolat. L'adresse propose parfois des éditions spéciales à découvrir en boutique... Mais on préfère rester sur les classiques à la rédac, une véritable madeleine de Proust.
Quand il fait très chaud, on n'a pas très envie de manger un goûter chaud même si l'odeur alléchante donne envie de craquer. Alors l'adresse propose durant l'été des glaces roulées. Oui, vous avez bien lu : roulées. Les boules, c'est surfait. Pour 4€, on choisit 2 parfums. Les grands gourmands ajouteront un toping à 50 centimes par-dessus. Qui va craquer ?
La Belle Liégeoise ne propose pas une adresse à Toulouse mais bien deux dans le centre-ville de Toulouse ! Attention, les lieux sont petits, alors on préfère prendre sa gaufre ou sa glace à emporter pour la déguster face au Capitole ou sur les quais.
La Belle Liégeoise
11, rue de Romiguière - Toulouse
14, rue des Changes - Toulouse
Facebook