Dévoilé ce 22 juillet par sunday, acteur majeur du paiement digital dans la restauration, le palmarès Sunday Stars 2025 s’appuie sur l’analyse fine des avis Google de plus de 100 000 restaurants répartis dans les 11 plus grandes métropoles françaises. L’algorithme propriétaire valorise les établissements avec une note moyenne élevée, pondérée par le volume d’avis — et le restaurant Au Pois Gourmand en ressort avec brio.
Un classement national sans appel
Avec près de 6 000 avis et une moyenne exceptionnelle de 4,8, le restaurant gastronomique toulousain figure dans le Top 5 des restaurants les mieux notés de France, se hissant aux côtés des plus grandes maisons de Bordeaux, Marseille, Lyon et Paris.
Une institution toulousaine depuis 1992
Installé sur les bords de la Garonne depuis 1992, Au Pois Gourmand séduit les palais avec sa cuisine gastronomique raffinée et de saison à savourer sur une jolie terrasse verdoyante. On y vient pour ses plats traditionnels tels que le foie gras et le tartare de magret de canard, les poissons la sélection de fromages ou encore ses accords mets et vins sublimés par le savoir-faire unique d'un sommelier hors-pair.
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Une étoile montante de la scène gastronomique toulousaine
Déjà reconnu localement, Au Pois Gourmand devient aujourd’hui un ambassadeur de la gastronomie toulousaine sur la scène nationale. Ce classement témoigne d’un engouement réel et d’une fidélité rare : très peu d’établissements en France peuvent se targuer d’un tel taux de satisfaction sur un volume aussi élevé.
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Une belle reconnaissance pour l’équipe, et une invitation à (re)découvrir cette table au charme sincère. Parce que parfois, les meilleures adresses ne sont pas étoilées, mais elles brillent tout autant.