Pibrac s’apprête à inaugurer une ferme maraîchère biologique sur 5 hectares. Voilà plusieurs années que la commune planche sur ce projet ambitieux. Aujourd’hui, les choses deviennent concrètes : le terrain est prêt, le bâtiment d’exploitation est construit et un forage avec une réserve d’eau de 100m³ a été mis en place. Tout est groupé autour du même noyau, comme une micro-cité dédiée à la terre et à la transition écologique.
L’objectif est clair : produire localement et durablement pour nourrir les habitants. Ce nouveau poumon vert s’inscrit dans une vision agricole cohérente et respectueuse de l’environnement, en ligne directe avec les besoins croissants de circuits courts et de production bio. Le rêve d’une autonomie alimentaire locale prend ici racine.
Un premier appel à projets qui fait chou blanc
Le projet aurait déjà pu démarrer… mais le premier appel à candidatures a été un échec. Deux maraîchers s’étaient pourtant montrés intéressés fin 2024, avant de jeter l’éponge. Pas assez de garanties, un cahier des charges trop rigide, ou peut-être un peu des deux. Résultat : un terrain prêt, mais toujours pas d’agriculteur en bottes.
Face à cet échec, la commune a décidé de revoir sa copie. Elle a affiné les critères, allégé le processus et ouvert le jeu à des profils plus variés. Il s’agit désormais d’attirer des professionnels sérieux, tout en facilitant l’accès aux porteurs de projets en reconversion.
Manger mieux, cultiver local, éduquer autrement
La production de la ferme sera destinée en priorité aux cantines scolaires de Pibrac. Un projet concret, qui vise à fournir des fruits et légumes de saison à la jeunesse locale. L’idée est de construire un circuit court, sain, et qui a du sens jusque dans les assiettes. Mais la vocation du projet dépasse largement le simple rendement agricole. À terme, des ateliers pédagogiques seront mis en place pour les élèves et les enfants du centre de loisirs. De quoi planter les graines d’une conscience éco-responsable dès le plus jeune âge.
Un nouvel appel à candidatures est lancé jusqu’au 19 octobre 2025. La commune recherche un ou plusieurs agriculteurs ayant déjà un projet solide en maraîchage bio. Le but : installer une activité économiquement viable, ancrée dans le tissu local et en accord avec les valeurs de la ville. Les candidats sélectionnés signeront d’abord un commodat de 5 ans, avant un bail rural environnemental. Autrement dit, c’est du sérieux : la Ville de Pibrac ne cherche pas de jardiniers du dimanche, mais bien des partenaires engagés pour faire pousser un projet collectif et durable.
Rendez-vous en 2026 pour les premières récoltes
L’exploitation devrait démarrer en 2026, le temps de bien préparer le terrain. La maire Denise Cortijo insiste : il faut du temps, de la patience, et surtout, beaucoup d’huile de coude. Ce projet n’est pas une vitrine verte, mais une véritable ambition territoriale.
Toutes les infos pour candidater sont disponibles sur le site de la commune. Alors, si vous avez la main verte, un projet bio dans la tête et l’envie de participer à une aventure agricole locale, vous savez où planter votre drapeau. À Pibrac, les carottes ne sont pas (encore) cuites, elles sont en pleine germination.
Source : Actu Toulouse