Le Dahu, nommé d'après l’animal légendaire savoyard, représente le tout premier restaurant montagnard de Strasbourg, ayant ouvert ses portes il y a plusieurs mois. Il vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où la décoration rappelle indéniablement les chalets de montagne. C'était du moins l'ambition de Nicolas et Gilles, deux amis Auvergnats, tout en offrant une cuisine typique des montagnes. “On a voulu faire un resto plaisir, un lieu où on prend le temps et où l’on profite des plaisirs de la montagne. [...] Moi, j’ai grandi dans les Pyrénées, j’ai ensuite passé 12 ans dans les Alpes, puis en Suisse, on peut dire que la montagne ça me connaît”. explique Gilles auprès de nos collègues de Pokaa.
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Un resto sans chichi, à la bonne franquette comme on dit !
Situé rue de l’écurie, dans un quartier dynamique, Le Dahu vous propose une cuisine réconfortante, idéale après une longue journée froide passée à déambuler dans les rues du marché de Noël : truffade, fondue et aligot à gogo (t'as vu la bête de rime ?). Des salades composées seront également au menu, avec des produits de saison. Que vous ayez envie de goûter une cuisine montagnarde du Jura, des Pyrénées ou encore Alsacienne, vous serez servi ! Et que dire de leur sélection de vins... Des blancs d’Auvergne, des rouges, une chose est sûre, on ne viendra pas qu’une seule fois ! (Eh oui, il faut bien tout goûter avec une cuisine pareille !!)
Le Dahu
3 rue de l’écurie - Strasbourg
Ouvert du mardi au samedi
Plus d'infos
Source : Pokaa
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