On avait déjà un peu honte de vivre dans un pays où une chaîne de restaurant surfait encore sur la vague de la colonialisation des peuples natifs d'Amérique par les Européens, mais on se demande si on n'aurait pas un peu touché le fond avec cette histoire. Car après le rachat du groupe Courtepaille par Buffalo Grill, le groupe, qui comprend les quelques 600 restos des deux enseignes, s'apprête à avoir un nouveau nom : napaqaro. À noter que les restos, eux, garderont le nom qu'on leur connait.
Manque de pot pour Buffalo, le groupe a raté l'une des seules choses qu'il aurait pu faire de bien, c'est-à-dire assumer ses erreurs, puisque ce changement n'aurait rien à voir avec une motivation politique de rattraper les choses après avoir abandonné le concept des cowboys et des indiens. « Nous ne sommes pas du tout là-dedans, a indiqué le patron de la chaîne. Nous voulons être une marque plus moderne qui parle aux jeunes tout en restant dépaysante pour les Français. Il assure par contre vouloir se développer dans le business des burgers et des dark kitchens... sans nappe à carreaux, du coup.
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