La cave historique des hospices de Strasbourg vous transportera au Moyen Âge, où les frais hospitaliers étaient payés en nature, notamment en vin ! Lors de votre visite, vous traverserez une galerie de foudres gigantesques datant de différentes époques : 16e, 18e ou encore 19e siècle.
Plus de 600 ans de vin
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Mais la vraie star de cette cave, c'est le plus vieux vin blanc du monde en tonneau datant de 1472 qui s'y trouve (vous avez bien lu la date oui). Malgré les portes ouvertes qui ont lieu deux fois par an où les vignerons proposent des dégustations, il ne sera pas possible de goûter ce vin (sauf si vous voulez un méchant mal de ventre). Toutefois, il a quand même été servi 3 fois en cinq siècles et la plus récente date de 1944 auprès du Général Leclerc lors de la libération de Strasbourg !
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Cette expérience inattendue vous plongera instantanément dans la tradition viticole alsacienne où vous découvrirez tous les petits secrets des plus grands vins d’Alsace.
Cave historique des hospices de Strasbourg
1 place de l'Hôpital - Strasbourg
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