On en prend plein la vue (et les papilles) dans la rue des Aveugles ! Depuis l'été 2021, le centre-ville de Strasbourg accueille une nouvelle merveille : Spuntino. Comme son nom à consonance italienne peut l’indiquer, il s’agit d’un restaurant qui met à l’honneur les trésors de la gastronomie transalpine de la plus belle des manières, c’est à dire à travers un bar à focaccia, à burrata et à mozza absolument irrésistible.
Voir cette publication sur Instagram
Au programme : 50 couverts, une terrasse au soleil, une déco aux allures de Renaissance italienne et surtout des produits d’exception directement importés d’Italie comme des pâtes fraîches, des focaccias garnies divines, de la mozza comme s’il en pleuvait (stracciatella, buffala, truffée ou scamorza fumée), des desserts à tomber, des vins bio italiens ou encore des bons cocktails maison (big up aux Spritz revisités). Et le gros plus de la maison, c’est que la carte 100% italienne évolue au fil du temps pour être complétée de bons produits de saison.
Voir cette publication sur Instagram
Derrière ce projet imparable, on retrouve la fine équipe de l’AEDAEN qui possède déjà une galerie d’art, une pizzeria, un resto et un bar caché dans la capitale alsacienne. Les plats sont également disponibles en livraison via Deliveroo. Cerise sur le gâteau : il est même possible de commander l’une des pizzas proposées par la pizzeria d’en-face sans quitter Spuntino. Un repaire de dolce vita à consommer sans aucune forme de modération !
Voir cette publication sur Instagram
Spuntino
3 rue des Aveugles - Strasbourg
Du lundi au samedi de 10h à 23h
Tél. : 03 88 15 00 32
Facebook - Instagram
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération