Ce restaurant de Strasbourg vient de faire son entrée dans le prestigieux Guide Michelin !

Dans sa sélection d'octobre 2026, le célèbre guide a retenu cette adresse strasbourgeoise parmi 20 nouveaux restaurants distingués en France. Une belle reconnaissance pour ce bistrot tenu par un duo féminin, où l'on préfère manifestement laisser parler les assiettes plutôt que multiplier les effets de manche. Au menu, une cuisine inspirée des arrivages du marché, avec une vraie place accordée aux légumes et aux produits de saison. On est loin de la carte interminable qui promet de cuisiner aussi bien des sushis que des burgers et du bœuf bourguignon (méfiance, toujours).

Le Michelin craque pour une cuisine sans prétention

Ce qui nous plaît particulièrement dans cette distinction, c'est le message qu'elle envoie : la gastronomie ne se limite pas aux restaurants étoilés et aux additions à trois chiffres. Le Guide Michelin met ici en avant des assiettes végétales, une cuisine de marché, des petits vins nature et des tarifs raisonnables. Autrement dit, une adresse où l'on peut s'offrir un vrai moment gourmand sans forcément attendre une grande occasion.

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Petite précision tout de même : l'entrée dans le Guide Michelin ne signifie pas que le restaurant a décroché une étoile. Il rejoint la sélection des établissements recommandés par les inspecteurs, ce qui constitue déjà une sacrée reconnaissance !