Situé à Strasbourg, Ô Boazi est spécialisé dans les bao, ces petits pains chinois cuits à la vapeur. Ouvert depuis près de quatre ans, ce restaurant a su se hisser au sommet des palmarès locaux avec une incroyable note de 4,9/5, basée sur près de 800 avis. Un score impressionnant qui témoigne de la qualité exceptionnelle de ses plats et de l’expérience client irréprochable qu’il offre !
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Le secret du bao parfait
Là-bas, chaque bao est façonné à la main, un travail minutieux qui commence tôt le matin pour garantir une pâte aérienne et bien levée. Le tout est cuit à la vapeur, respectant les traditions culinaires chinoises. Chez Ô Boazi, ces petits pains fourrés sont déclinés en différentes saveurs : du classique porc braisé aux options végétariennes savoureuses ! Avec des produits frais, une maîtrise parfaite des techniques traditionnelles et un accueil chaleureux, Ô Boazi ne laisse personne indifférent, et on l'a bien remarqué vu tous ces avis positifs !
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Petit conseil : Si vous voulez tester de faire des bao chez vous, souvenez-vous qu’ils se cuisent à la vapeur, pas au four !! Suivez les recettes traditionnelles et surtout, armez-vous de patience pour obtenir un résultat digne de ce nom.
- 49, rue du Jeu-des-Enfants Strasbourg Itinéraire
Horaires
- lundiFermé
- mardi11h45 – 14h30, 16h30 – 21h30
- mercredi11h45 – 14h30, 16h30 – 21h30
- jeudi11h45 – 14h30, 16h30 – 21h30
- vendredi11h45 – 14h30, 16h30 – 21h30
- samedi11h45 – 21h30
- dimancheFermé
- +33 9 86 60 88 88
- Site web