Alors que pour tout restaurant, le graal, c’est d’obtenir une étoile, l’équivalent pour les hôtels est la précieuse Clef décernée par les inspecteurs du guide MICHELIN. Et comme pour les plus belles tables, 3-Clefs, c’est l’accomplissement ultime ! Les deux hôtels marnais 5 étoiles qui ont reçu cette année encore la plus haute distinction du guide rouge partagent la culture du territoire champenois, mais ont chacun leur caractère d’exception bien distinct.
Les Clefs MICHELIN 2026 : le meilleur des hôtels en France
Avant même de parler de Clef, un hôtel référencé dans le guide MICHELIN est déjà passé entre les mains de la rigoureuse sélection de ses inspecteurs. Sont notamment jugés l’architecture et le design intérieur, la qualité du service, la personnalité et le caractère de l’hôtel, le rapport qualité-prix, ainsi que sa contribution à l’excellence locale.
Parmi ces adresses de prestige, celles récompensées par une ou plusieurs Clefs représentent ainsi l’excellence de l’excellence. En France, la sélection 2026 compte 155 hôtels 1-Clef, 39 hôtels 2-Clefs et seulement 26 hôtels 3-Clefs.
Parmi les tendances relevées par le guide, les destinations secondaires et notamment les régions viticoles sont très appréciées. C’est ainsi que ces deux lieux exclusifs en Champagne se retrouvent dans le même palmarès que le Ritz ou encore le Plaza Athénée à Paris.
Le Domaine les Crayères, l’art de recevoir au cœur de Reims
Le Domaine les Crayères conserve son rang d’hôtel d’exception en obtenant cette année encore Trois Clefs au Guide MICHELIN. Élu à plusieurs reprises plus bel hôtel du monde, le château de Madame Pommery, inauguré en 1904, est aujourd’hui un hôtel 5 étoiles emblématique de Reims.
Situé dans la cité des Sacres, à proximité des plus belles caves de Champagne, le Domaine les Crayères offre une expérience complète à ses hôtes, où élégance, raffinement et excellence sont enveloppés d’un accueil chaleureux et convivial.
Au cœur d’un sublime parc de sept hectares, le Domaine les Crayères rassemble d’autres expériences exceptionnelles, comme le restaurant Le Parc** où le chef Christophe Moret signe une cuisine sincère et généreuse, ou encore la Brasserie Le Jardin, récompensée elle aussi d’un Bib Gourmand au Guide MICHELIN.
Voir cette publication sur Instagram
Royal Champagne Hotel & Spa, l’immersion d’exception dans les vignes
Devenu palace en 2026 (le premier de la région Grand Est), le Royal Champagne Hotel & Spa offre une expérience immersive privilégiée au cœur du vignoble. Une adresse unique, distinguée elle aussi par Trois Clefs au guide MICHELIN.
Situé à Champillon, à 15 min d’Épernay et à 30 minutes de Reims, le Royal Champagne est un ancien relais de poste du XVIIe siècle (Napoléon y aurait séjourné, pour l’histoire), métamorphosé pour inaugurer en 2018 un hôtel 5 étoiles ultra prestigieux.
Avec sa vue panoramique sur les vignes et les coteaux champenois, le Royal Champagne est une destination phare de la « Champagne Riviera », avec 47 chambres et suites et leur vue imprenable sans vis-à-vis. Le restaurant gastronomique Le Royal* du chef Christophe Raoux et l’Abysse, le bar qui permet de profiter très agréablement de la vue (et des couchers de soleil sublimes), complètent l'expérience.
Pour parfaire cette escapade, un spa de 1 500 m² avec piscine intérieure et extérieure apporte détente et réconfort aux hôtes, avec une carte de soins très élaborée (soins capillaires, soins Kobido…) et toujours ce cadre hors du commun.
Voir cette publication sur Instagram
Des adresses qui font rêver, au cœur de la Champagne !