Boulevard de Montmartre, vous pouvez apercevoir depuis bientôt un an une devanture pas comme les autres qui orne le 21. Il s'agit du Plan B, alias le Plan Burger. Le spécialiste du sandwich à l'américaine en quelque sorte. La maison fait aussi des bagels, des salades et surtout prépare elle-même ses plats, ses desserts, ses assortiments et ses sauces. Un petit burger tout frais pour pas cher, ça vous dit ?
Il y a un an déjà, deux frères dans la fleur de l'âge décident de créer le Plan B. Roland et Ruben ont un projet simple et gustatif : réaliser des burgers et des bagels de qualité à des prix appétissants. Et surtout ne travailler qu'avec des produits frais et du fait maison.
C'est ainsi qu'à la carte vous pouvez retrouver des tiramisus et des cheesecakes pour régaler vos papilles de gourmandises. Il y a aussi et surtout des burgers avec une petite particularité. La viande bovine d'origine normande est hachée et préparée par le chef, sur place. Les pains sont fabriqués par un artisan boulanger pour plus de fondant et de matière en bouche. Toutes les sauces de ces sandwichs à l'américaine et un poil rondouillards sont concoctées en cuisine. Il y a la traditionnelle burger, la fromagère, la guacamole, la spicy/miel et la fameuse barbecue pour égayer vos burgers.
Du côté des burgers à proprement parler, ne vous inquiétez pas, vous en aurez pour tous les goûts. Du poulet au steak en passant par le foie gras et le végétarien, toutes les bouches seront comblées. Entre le Plan P, son pain au curry, son escalope de poulet marinée, sa sauce spicy/miel et ses oignons grillés, et le Plan Country, son pain au paprika, son duo de steak/bacon et son double cheddar fondu, vous aurez du mal à choisir.
Les prix des burgers oscillent entre 7.50€ et 9.50€, ce qui reste très raisonnable. Pour une pièce de 2€, vous aurez le droit d'accompagner votre sandwich à l'américaine de frites maison et d'une boisson. Pour 4€ de plus, vous pourrez profiter du repas complet accompagné de son breuvage et de son dessert. Bien sûr avec quelques sous-sous en rabe, vous avez l'opportunité de customiser votre sandwich et de lui ajouter par exemple une touche de cheddar ou un oeuf tout frais.
Au rayon Bagel, vous avez le choix entre du froid et du chaud. Les prix tournent autour des 8€ pour les "hot" et des 5€ pour les "cold". La qualité est toujours au rendez-vous rien que pour vos papilles. D'ailleurs, le Plan B l'a bien compris, vous n'avez pas toujours le temps de prendre le temps et de déguster, alors toute sa carte de burgers et de bagels est disponible à emporter. Une lumineuse idée qui risque de combler bon nombre d'estomacs. Pour les ventres les plus feignants, ils peuvent même commander sur le site Alloresto afin de se faire livrer à la maison ou au boulot. Mais vous pouvez aussi déguster sur place dans la grande salle à l'étage, histoire de prendre le temps de savourer.
Avouez, un bon burger tout fait et tout frais, ça vous fait fondre de désir, optez pour le Plan B. Sur place ou à "Hamburger".
Le Plan B Facebook 21, boulevard Montmartre - 2e Du lundi au samedi Service continu à partir de 11h Commandez sur Alloresto