Vous connaissez déjà Factory & co ? Vous allez adorer son tout nouveau restaurant ouvert il y a quelques mois à peine à l'angle des trépidentes rue montmartre et rue réaumur. Avis à tous les fans de bagels, burgers et autres douceurs ricaines fait maison, on a trouvé votre cantine pour une pause 100% made in USA.
Dès l'entrée, le lieu, spacieux, séduit par son style industriel aux pierres blanches apparentes. L'accueil est chaleureux et souriant, « à l'américaine » nous dit-on d'un clin d'œil. Authenticité, générosité et convivialité, on n'aurait pas assez d'une salve d'adjectifs pour décrire la gourmandise de cette adresse et ce, à toute heure de la journée !
Idéal pour bien entamer la semaine, on passe prendre un breakfast sucré/salé qui cartonne avec ses pancakes, café latte au lait fouetté ou ce délicieux pain perdu à base de pain Bagel, tandis qu'au déj', on se délecte d'un séduisant Greenwich (Hoummous, aubergine grillée et pignons de pins), New Yorker (saumon et cream cheese) ou d'une des nombreuses salades gourmandes pour soigner sa ligne.
C'est tellement irrésistible qu'on s'échappe même du bureau le temps d'un goûter. Key Lime Pies, cheesecake au Nutella, muffin Kinder (mais aussi yaourt brassé maison allégé s'il vous plait), tout y est pour ravir vos papilles et vos collègues.
Ici, TOUS les produits sont fait maison, des pâtisseries jusqu'au petit pains bagels (issus d'une recette élaborée maison et cuits chaque matin dans le four sur place !), même les commandes sont préparées minute. Bref, une vraie pause plaisir, réconfortante et gourmande qui ramène le meilleur de New York à notre porte.
Factory & co 109 Rue Montmartre Paris 2e 01 42 33 80 23 Ouvert du lundi au jeudi de 8h - 18h / vendredi 8h - 19h / samedi 11h-19h