Si dans ta tête, bière rime obligatoirement avec burgers et match de foot, il est temps d’aller faire un tour au Plan B. Dans ce bar clair et chaleureux, la bière se déguste et s’accompagne de plats healthys, servis avec le sourire par Eléonore et Nicolas, deux fanas de bières crafts dont la passion devient vite contagieuse.
Très loin de l’obscur bar à bières poisseux, mais sans être trop élitiste ou bobo pour autant, le Plan B est un mélange parfait entre le bar de potes où il fait bon se poser, et le spot pointu ambiance Nouvelle-Orléans, où l’on vient pour déguster des bières du monde entier. Ici point de bières lambdas donc, mais des bières artisanales venues tout droit de Montréal ou encore du Japon, qui jaillissent de l’une des 10 tireuses alignées derrière le comptoir en bois clair.
A la pression, on trouve entre autres la Rosée Hibiscus, une bière blanche à la fleur d’hibiscus en provenance directe de Montréal, ou encore l’Anbai Ale à la prune, en provenance du Japon, pour ne citer qu’elles. Pour ceux qui n’y connaissent rien ne soyez pas timides, Nicolas et Eléonore maîtrisent les arômes et les subtilités de chacune de leur bière sur le bout des doigts et seront ravis de vous aiguiller !
Pour accompagner tout ça, des croques, des salades, des tartines et des burgers sains et gourmands (quand même), sans oublier les incontournables planches charcut’ fromage ! Idéal pour une pause déj au calme suivie d’une après-midi papotage ou studieuse (l’happy hour commence à 16h30, donc rassure-toi, ton après-midi ne sera pas studieuse bien longtemps), le Plan B n’est pas sectaire et sert aussi des softs, des boissons chaudes, du vin et des cocktails.
En somme un spot bien sympathique et chaleureux, où l’on se verrait bien rester toute la journée ! L’écrivain Philippe Delerm disait d’ailleurs que l’un des petits plaisirs de la vie réside dans la première gorgée de bière… Tu sais désormais où la boire.
Le Plan B
28 avenue de Lourmel – 15e
Lun-mer : 10h - 00h
jeu-sam : 10h - 02h