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Salon de l’Agriculture 2026 : une édition sans vaches, du jamais-vu à Paris

undefined undefined 9 janvier 2026 undefined 08h30

Jérémy Pennors

Chaque année, elles étaient les véritables stars du Salon de l’Agriculture. Massives, élégantes, parfois capricieuses, toujours admirées. Les vaches attiraient les foules, les selfies et les regards émerveillés. Mais en 2026, les allées du Concours Général Agricole sonneront étrangement creux : aucun bovin ne sera présenté en compétition. Une décision exceptionnelle, presque impensable pour un événement aussi ancré dans la tradition


Une menace sanitaire à l’origine de la décision

À l’origine de cette absence historique : la dermatose nodulaire contagieuse. Cette maladie virale, qui touche exclusivement les bovins, est récemment apparue sur le territoire français, suscitant une vive inquiétude au sein de la filière agricole. Très contagieuse, elle entraîne fièvre, lésions cutanées et fortes pertes économiques pour les éleveurs

Face à ce risque, les organisateurs du Salon, en lien avec les autorités sanitaires et les professionnels du secteur, ont tranché : pas de bovins au Concours Général Agricole en 2026. Une mesure de précaution jugée indispensable pour éviter toute propagation lors d’un événement qui rassemble chaque année des milliers d’animaux et des centaines de milliers de visiteurs


Une première depuis 1964

Depuis sa création sous sa forme moderne en 1964, le Salon de l’Agriculture n’avait jamais connu une édition sans vaches en compétition. Le Concours Général Agricole, véritable vitrine du savoir-faire français en matière de sélection animale, s’est toujours appuyé sur la présence des bovins, piliers de l’élevage hexagonal.

L’édition 2026 entre donc dans l’histoire du Salon, non pas par une nouveauté festive, mais par une absence symbolique. Pour de nombreux habitués, cette décision sonne comme la fin temporaire d’un rituel immuable, presque sacré, au cœur de la Porte de Versailles.


Des vaches absentes… mais pas totalement invisibles

Pour autant, pas question de faire disparaître totalement les races bovines du Salon. Une présence symbolique est actuellement à l’étude : espaces pédagogiques, présentations visuelles ou dispositifs immersifs pourraient permettre de maintenir une visibilité pour les éleveurs et leurs animaux, sans risque sanitaire.

Si les vaches ne fouleront pas le ring du Concours Général Agricole cette année, leur importance dans le paysage agricole français reste intacte. L’édition 2026 s’annonce donc particulière, marquée par cette absence inédite, mais aussi par une adaptation nécessaire face aux enjeux sanitaires contemporains.