Siroter un petit cocktail dans un bar ça fait toujours le plus grand bien. Quoi de mieux qu'un bar d'hôtel pour faire cela ? Plus chic, plus intimiste, c'est l'endroit ultime pour déguster cette boisson comme il se doit. Ça tombe bien, le meilleur bar d'hôtel d'Europe en 2017 vient d'être élu et se trouve à Paris. Prêts à vous faire vraiment plaisir ?
Et le meilleur bar d'hôtel d'Europe se trouve... sur l'avenue George V à Paris ! Elu par les membres du jury du Prix Villégiature Awards 2017, Les Heures de l'Hôtel Prince de Galles a remporté la palme parmi une belle série de compétiteurs.
Derrière le bar, on retrouve le chef barman Florian Thireau (ex Buddha-Bar Paris), nouvel arrivant de l'établissement. Ce dernier a imaginé une carte où sont à l'honneur des cocktails à la fois très aromatiques et concoctés avec une précision extrême. Aux côtés des grands classiques revisités comme le Bloody Mary à base d'une réduction de Porto, on trouve des créations audacieuses comme le Truffle Martini mixant de la vodka et du vermouth truffé, ou Les Fleurs Du Mal à base de liqueur de rose, jus de citron jaune et absinthe.
Des boissons délicieuses à déguster dans un cadre élégant - lustres en cristal, meubles en velours, fresques art déco au plafond - et planant !
Les Heures de l'Hôtel Prince de Galles
33, avenue George V - 8e
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