Lundi, le "Guide Michelin" dévoilait son nouveau palmarès. Plusieurs chefs ont reçu leur première étoile, tandis que d'autres en gagnait une troisième, Alain Ducasse au Plaza Athénée notamment. Parmi ce beau palmarès, il y a quand même quelque chose qui nous a un peu chiffonnés : l'absence de femmes récompensées...
54 chefs ont été distingués cette année. Parmi ceux-ci, aucune femme. Mais ça ne semble pas être problématique pour l'équipe Michelin. Interrogée à ce sujet par "20minutes," Claire Dorland Clauzel, porte-parole et membre du Comité exécutif du groupe Michelin, a déclaré : « On peut le regretter, mais c’est comme ça : on ne va pas inventer des talents, ni imposer des quotas dans la cuisine. En même temps, je suis persuadée que dans une prochaine édition du guide, il y en aura plein. »
On sait pas pour vous, mais le prochain resto qu'on compte tester aura une femme à sa tête, rien que pour le principe !
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