Après son bar à chouquettes et son bar à millefeuilles, Philippe Conticini ouvre, rue Notre Dame de Nazareth (3e), un nouvel objet de nos désirs : un bar à profiteroles éphémère. On ne le savait pas encore, mais c’était vraiment tout ce dont on avait besoin pour être heureux.
Au programme donc, des profiteroles en veux-tu en voilà, évidemment. Des pâtisseries préparées sous nos yeux jusqu’au 16 juillet, montées à la minute, et bien sûr tout un tas de recettes qui revisitent le traditionnel dessert. Des petits choux, de la crème glacée, du sucre, une sauce, un topping et différents parfums : chocolat, vanille de Madagascar, fraise, fruits rouges… On en salive. À retrouver tous les samedis de 12h30 à 18h.
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Bar à profiteroles de Maison Philippe Conticini
31 rue Notre Dame de Nazareth — 3e
Ouvert jusqu’au 16 juillet 2022