Quand il fait froid comme ça, on rêverait d'être dans une contrée nordique plutôt qu'à Paris. Il faut bien le reconnaître, les températures glaciales sont nettement plus supportables lorsqu'on est dans un endroit où on a l'habitude de voir la neige et de faire du feu dans la cheminée. Comme en Scandinavie par exemple. Pour te faire voyager un peu, on t'emmène dans différents endroits où tu retrouveras un peu de ce réconfort du nord !
Une pâtisserie traditionnelle au Café suédois
Une fois passée la porte cochère bleue de l'Institut suédois au cœur du Marais, tu découvriras au bout de la cour pavée un café où te réchauffer. Dans un doux parfum de Kanelbullar (brioche traditionnelle suédoise à la cannelle), tu pourras déguster des bons plats suédois, entièrement faits maison. L'équipe réalise tout sur place, du pain frais du matin au sirop de fleur de sureau fabriqué à partir de fleurs fraîchement cueillies. Bon appétit, ou plutôt smaklig måltid (comme on dit là-bas !).
© Le fooding 11, rue Payenne - 3e Plus d'infos
Du cocooning sur la terrasse Skandinave du Westin - Vendôme
Une terrasse "Skandinave" s'est installée dans le magnifique hôtel Westin à deux pas de la place Vendôme. Dans ce petit boudoir nordique, tu pourras goûter aux plaisirs des recettes des pays du nord comme l'œuf norvégien au saumon fumé ou encore la crème brûlée au pain d'épices et aux airelles. Au coin de la cheminée, à l'heure du goûter, tu pourras boire de délicieuses boissons comme le café gourmand Fika, une spécialité suédoise à base de café, pistache, vanille, crème chantilly, cannelle, accompagné de petites gourmandises. Les plus frileux profiteront du spa avec le soin spécial "Konfort". La promesse d'un voyage réconfortant et gourmand !
© The Westin
Jusqu'au 3 avril La terrasse Skandinave à l'hôtel The Westin Paris - Vendôme 3, rue de Castiglione - 1er Plus d'infos
Un peu de culture à l'Institut finlandais
En plein coeur du Quartier Latin, tu trouveras un lieu de culture hybride faisant le lien entre la Finlande et la France. Situé dans un ancien cinéma, l’Institut finlandais relie les milieux créatifs de ces deux pays. Art contemporain, yoga, gastronomie, mode, musique, tu pourras découvrir le meilleur de la culture de la France et de la Finlande. Tervetuloa ! Bienvenue !
© Institut finlandais 60, rue des Ecoles - 5e Plus d'infos Plus de culture scandinave en page 2 © Cover : The Westin - Vendôme
Un café au comptoir chez Smörgas
Smörgas (à prononcer smeurgosse), est un concept Suédois qui désigne un break dans la journée, agrémenté d’une tartine et d’un grand café filtre. Dans ce décor parfaitement scandinave, on ne perd pas complètement nos repères puisqu’on y retrouve le café de la Belleville Brûlerie. Le chef Per Svante Forstorp marie ainsi fraîcheur scandinave et torréfication parisienne à la perfection. On y déguste aussi des produis frais et bios, généreusement étalés sur une tartine de fameux pain noir Scandinave et des desserts nordiques. Une excellente adresse pour se réchauffer dans une atmosphère boisée et accueillante, qui fait oublier le froid des fjords Suédois. On adore.
© 11, rue du château – 10e Plus d'infos
Un tour dans l'épicerie suédoise Affarën
Depuis dix ans, Agneta, blondeur nordique et doigts de fée, est le point de convergence des expatriés et des amateurs de gastronomie suédoise. Au cœur du 17e, tu découvriras pas moins de 400 produits locaux dans sa belle affären (épicerie en suédois). Parmi ses produits stars : les kanelbullar, petits pains à la cannelle, le Kalles, des œufs de poisson en tube ou encore du hareng, du saumon, des bonbons et le knäckebröd ou pain craquant.
© Affarën
3 bis, rue Léon Jost − 17e Plus d'infos
De la déco typique à la Maison Nordik
Pour apporter une petite touche Scandinave à ton chez toi, rien de tel qu'un peu de mobilier typique. À la Maison Nordik tu trouveras des créations au style épuré caractéristiques du design scandinave. A la fois minimaliste et intemporel avec des formes et des couleurs douces, le mobilier des pays du nord transformera ton appart' en un endroit cosy, chaleureux, clair et lumineux !
© Maison Nordik
159, rue Marcadet - 18e Plus d'infos