Après les frozen yogurts, place aux glaces véganes, qui sont de plus en plus nombreuses à éclore à Paris ! Envie d’une petite gourmandise 100% naturelle ? Alors voici six adresses où aller croquer du cornet !
Jay & Joy
Cette petite boutique végane du 11e propose, outre des fromages, yaourts et autres produits véganes, de délicieuses glaces à savourer tout au long de l’été. En collaboration avec Marie Laforêt, photographe et auteure d'une quinzaine de livres de cuisine végane, trois parfums sont mis à l’honneur cette saison : matcha et chocolat, noisette cardamome et fleur d’oranger, et coco mangue ! À tester absolument !
Jay & Joy
5, rue Paul Bert – 11e
Amorino
La célèbre marque de glaces à l’italienne propose depuis quelques années une offre végane, qui s’étoffe un peu plus chaque année, avec de délicieux parfums de sorbet 100% naturels. Exemples ? Banane du Brésil, citron vert-basilic… il y en a pour tous les goûts !
Karamel
Vous connaissez peut-être déjà Karamel, cette enseigne où les délices au caramel se déclinent sous toutes les formes ? Bonne nouvelle, ils font désormais des glaces véganes, parfaites pour se rafraîchir cet été ! Sorbet citron, fraise ou framboise, si celles-ci sont aussi savoureuses que les pâtisseries, on dit oui !
Karamel
67, rue Saint-Dominique – 7e
Glazed
Connu pour leurs glaces rock’n’roll aux parfums décalés et issus de petits producteurs locaux, Glazed propose entre autres gourmandises de délicieux sorbets vegan friendly, aux noms très chouettes : Lit my Fire au litchi et poire, Pump up the Volume à la mangue et au piment d’Espelette, ou encore Walk The Vegan Side, au lait de coco-curcuma-poivre rouge de Kampot. Miam !
Glazed
54, rue des Martyrs – 9e
Il Gelato del Marchese
Venue tout droit d’Italie, cette gelateria traditionnelle propose des glaces dites "gastronomiques" dans une jolie boutique de Saint-Germain-des-Prés. Avis aux véganes, tous les sorbets sont certifiés par The Vegan Society, de quoi s'empiffrer les yeux fermés ! Kiwi, ananas, mandarine… les parfums se suivent mais ne se ressemblent pas, pour le plus grand bonheur de nos papilles, qui en redemandent !
Il Gelato del Marchese
3, rue des Quatre-Vents – 6e
Vegan Folie’s
Petite enclave végane de la rue Mouffetard, Vegan Folie’s a sélectionné les glaces de chez Booja Booja pour son offre glacée. 100% bio, véganes et sans sucre, ces glaces ont tout bon, y compris leurs parfums : vanille, chocolat salé, framboise, noix de pécan caramel, et chocolat. Qui dit mieux ?
Vegan Folie's
53, rue Moufftard – 5e