Vous aimez les bons produits et adorez aller faire vos courses au marché ou chez vos artisans de bouche. Pourtant, vous finissez souvent au supermarché par manque de temps et par facilité. Pour remédier à cela, deux petites entreprises indépendantes ont pris le 17e d’assaut pour vous permettre d’accéder chaque jour à des aliments frais et français. Une belle initiative !
On rêverait tous de manger la salade déterrée le matin même, la tomate tout juste cueillie du potager et les œufs pondus dans la ferme d’à côté. C’est en constatant cela que Julien et Joseph ont eu l’idée de créer Au Bout Du Champ, un système de distribution et de livraison de produits frais issus de l’agriculture paysanne. Tous les jours, des légumes et des fruits de saison sont récupérés chez cinq agriculteurs dans le 78 et le 95 et sont ensuite déposés dans les casiers transparents de leur boutique rue des Dames dans le 17e. Que ce soit une simple barquette de fraises, un panier de la semaine avec les légumes du moment ou encore celui spécial ratatouille, chacun est libre de choisir ce qui le tente parmi les 150 casiers remplis de produits frais, de jus de fruits ou de confitures faites maison chaque jour.
Grâce à leur petite entreprise, Julien et Joseph aident les agriculteurs en sauvegardant leur emploi et contribuent au respect des saisons et des terroirs. « Parfois, il n’y aura pas de salade pendant une semaine à cause d’orages, mais il est important de s’adapter à la nature », explique Julien. La boutique est ouverte tous les jours de 8h à 22h, vous avez donc de bonnes chances d’y trouver le produit frais qui rendra votre repas encore plus goûtu !
L’autre initiative écolo et savoureuse, c’est Au Pas De Courses. Depuis deux mois, Nicolas et Pierre sillonnent les Batignolles à bord de leurs vélos triporteurs pour livrer chez vous des produits venant des artisans de bouche du 17e. Les deux trentenaires se sont associés avec sept commerçants – un boucher, un primeur, un fromager, un caviste, un boulanger, un poissonnier et un traiteur – afin de permettre aux habitants du quartier d’accéder à des produits de qualité. « On s’est rendu compte que beaucoup de personnes dans notre entourage prenaient plaisir à faire leurs courses au marché, mais n’avaient pas le temps en sortant du travail d’aller chez quatre commerçants différents et optaient donc souvent pour la facilité d’aller au supermarché », explique Nicolas. Fans de gastronomie, les deux associés ont pour ambition de remédier à cette différence de qualité, et de renforcer la relation des habitants du quartier avec leurs commerçants.
Le principe est simple, vous commandez sur le site internet les produits des commerçants de votre choix, et vous êtes livrés le jour même entre 17h30 et 20h30 si la commande est passée avant 15h. Vous payez le même prix qu’en magasin et c’est désormais toute la semaine que vous aurez les meilleurs produits dans votre assiette. En plus la livraison est gratuite jusqu’en septembre.
Une bonne raison de tester rapidement !
Au Bout Du Champ
www.auboutduchamp.com
Au Pas De Courses
www.aupasdecourses.com