On y va aveK ses potes, avek son date, ou encore en famille, ce comptoir parisien est le nouvetau lieu incontournable du quartier de Montorgueil.
Situé à l’angle de la rue Saint-Sauveur, au cœur du 2e arrondissement, aveK est né à l’initiative de Mathieu, Frédéric et Anna, trois jeunes passionnés de bons produits à petits prix. De 9h à 18h, on y boit du café de qualité torréfié chez Lomi et extrait par Jérémy, le barista au CV long comme le bras. Pour accompagner le tout, on nous sert un délicieux carrot cake préparé par leurs voisins Matamata. Également espace de co-working, le wifi et des prises sont à disposition des plus studieux qui souhaitent travailler sur le son d’une playlist aiguisée made in Tunemytape.
À 18h30, confortablement installé sur le Chesterfield, on lance les hostilités avec des coktails à gogo, et pas n’importe lesquels : de l’originalité pure servie dans un grand verre. Que diriez-vous d’un Pink tea, gin infusé au thé saupoudré de sirop à la rose, lemon, bitter caradamome et Saint-Germain. Ou encore d’un Tiki’s not dead au rhum, velvet falfernum maison, lime, pamplemousse, sirop d’agave et angostura.
Des ingrédients énigmatiques pensez-vous ? Pas de panique, on se laisse vite enivrer par les parfums que Nils, le chef barman, manie entre ses mains expertes. Et pas besoin de courir après le kebab du coin pour assouvir sa faim, on nous propose des planches de charcuterie et fromages qui se marient en harmonie avec le Little Marie...
La rondelle de citron sur la goutte de rhum ? Les prix sont globalement moins chers que dans un bar à coktails classique et la qualité est au rendez-vous ! Comptez 2,50€ pour l’expresso, 3,50€ la part de carrot cake, 8€ le coktail, 6€ en Happy hour (jusqu’a 21h) et 6€ pour la planche de saucisson Fouet de Catalogne. Pour passer un bon moment entre amis ou bien travailler en toute sérénité, aveK s’adapte à tous les moments de votre journée. Au Bonbon, on aime et on recommande !
- aveK 21, rue Saint-Sauveur - 2e Du mardi au mercredi de 9h à 00h30 et du jeudi au samedi de 9h à 1h30 aveK sur Facebook