Les Vitelloni, l’adresse incontournable du Carreau

Juste en face du Carreau du Temple, derrière une véranda baignée de soleil, se cache l’un des restaurants les plus mythiques du quartier. Un italien comme on n’en fait plus, avec un esprit familial et bon vivant inchangé depuis plus de 10 ans. Mais les Vitelloni ont aussi décidé de nous préparer quelques surprises…

Après une grande rénovation de ses cuisines et de sa salle, notre fameux restaurant de quartier revient en force pour nous régaler. Sur ses jolies tables en bois, dans une ambiance très Federico Fellini, on craque pour ses antipasti de légumes grillés, mozza, carpaccio, bruschetta, linguine aglio olio e peperoncino, ou encore ses cannelloni ricotta épinards. Bref, de vraies recettes italiennes concoctées par des Italiens, avec des produits frais et de saison. « Je suis fier de notre cuisine : on fait les choses bien et simplement », confie Benjamin, propriétaire des lieux.



Et c’est vrai que dans sa cuisine, tout est bon et généreux, de l’huile d’olive de Toscane jusqu’au petit vin italien servi à parfaite température par Philippe, directeur du restaurant, en passant par notre coup de cœur : les lasagnes tomate et basilic, un pur délice.



Mais la super nouvelle qu’on voulait partager avec vous, c’est que depuis peu les Vitelloni ont lancé un service en ligne de livraison propre au restaurant pour les 2, 3, 4, 10 et 11e arrondissements, bien nommé "Via les Vitelloni". « On ne livre pas toute notre carte, pour éviter les mauvaises surprises. Toutes nos recettes livrées acceptent très bien d’être transportées et réchauffées au micro-ondes si besoin. Le but, c’est que ce soit aussi bon à la maison qu’au restaurant. »



Et pour nous gâter toujours plus, Via les Vitelloni nous livre aussi les délicieuses pizze de la Focacceria des Vitelloni, installée au 12 de la même rue. Pas étonnant que ces Italiens aient une telle notoriété dans le quartier. Si vous n’êtes pas encore passé par chez eux, n’attendez plus. Ce serait dommage de se priver !

—
Les Vitelloni
4, rue Dupetit-Thouars – 3e
7/7 : 12h30-14h30
(16h sam-dim)
7/7 : 19h30-23h00
(23h30 ven-sam)

—
La Focacceria des Vitelloni
12, rue Dupetit-Thouars – 3e
7/7 : 12h30-14h30
(16h sam-dim)
7/7 : 19h30-23h00
(23h30 ven-sam)

—
www.lesvitelloni.com
Livraison : www.vialesvitelloni.com