Clémence et Marine sont nées à une journée d’intervalle, ont la fibre entrepreneuriale, sont attachées à l’Amérique latine et aiment la cuisine : les ingrédients pour créer ce Néo Café étaient déjà réunis lorsqu’elles se sont rencontrées sur les bancs de l’école de commerce. En janvier 2022, elles se lancent, l’aventure peut commencer, et quelle aventure ! L’année fut difficile, certes, l’inflation n’aidant pas, mais le restaurant tient bon. Mieux, il est devenu un lieu de référence dans le quartier, rassemblant habitué·e·s et gens de passage, toujours satisfait·e·s de leur expérience.
Ce succès tient d’abord à la qualité des produits, 100% frais, et de la cuisine, entièrement faite maison. Les plats, tapas et boissons sont constamment renouvelés, pour proposer des associations toujours plus étonnantes aux client·e·s désireux·ses de bousculer leurs papilles. Au milieu de murs végétalisés ou sur une terrasse ensoleillée, la clientèle est reçue par une équipe jeune, souriante et dynamique, menée d’une main de maître par Kim, 23 ans, la manageuse.
Le restaurant se veut être un espace de convivialité où le partage est au centre de l’expérience ; la carte propose un large choix de tapas, où le guacamole, un classique, côtoie des formules plus extravagantes, comme une fajita XXL au porc mariné à composer soi-même. Retrouvez chaque mois un nouveau “tapas du moment” : en février, on a craqué pour le très original maki mexicain, par exemple. 
La formule du midi est imbattable niveau qualité/prix : 17,90€ l’entrée-plat ou le plat-dessert. De quoi tester leur excellent ceviche de daurade, avant de s’attaquer au quinotto aux champignons (une nouveauté), ou de finir par les gourmands churros au dulce de leche.
Pour accompagner vos repas, vous pourrez siroter un vin d’Argentine ou un cocktail signature, et parce que les festif·ve·s ne sont jamais oublié·e·s, il est possible de célébrer des occasions particulières en privatisant l’arrière du restaurant. Surprise : l’happy hour est de 17h à 20h, ou toute la soirée en cas de privatisation !
Vous l’aurez compris, le tout jeune Néo Café, brillamment imaginé par Clémence et Marine, est désormais un incontournable du quartier. Il ne vous reste plus qu’à le voir de vos propres yeux !
Néo Café
126, bd. Saint-Germain – 6e
Tél. : 01 43 26 92 24
Ouvert tous les jours, de 8h à 2h
Retrouvez Néo Café sur Instagram et Facebook
Néo Café, la convivialité dans l’assiette
undefined 1 mars 2023 undefined 17h27
Néo Café - 126, bd. Saint-Germain – 6e
Une promenade du côté du boulevard Saint-Germain, une séance au cinéma UGC Odéon… tous les prétextes sont bons pour faire une halte au Néo Café. Le voyage n’en sera que plus beau, rempli de partage autour de tapas délicieuses, direction l’Amérique latine !