Mademoiselle Raymonde, le bistrot parisien par excellence  

Mademoiselle Raymonde n’est pas farouche. Tranquillement posée à l’angle de la rue Armand-Gauthier et de la rue Damrémont, elle dévoile ses charmes à qui prend le temps de la regarder. Avec ses lumières ambiance guinguette, sa large terrasse et sa devanture jaune et rouge, elle donne un petit coup de soleil au quartier. Son slogan fièrement affiché, « Boire, Manger, Rigoler », donne le ton et invite les passants à venir voir ce qu’il se passe derrière sa baie vitrée.

Une fois passée la porte, on retrouve une ambiance bistro de quartier, avec un petit côté 60's revisité : publicités à l’ancienne, tourne-disque, et fauteuils cosy dans lesquels on s’enfoncerait volontiers tout l’après-midi. A la carte, où tout est fait maison, l’originalité est de mise puisqu’on retrouve les classiques du bistro parisien sous des appellations rigolotes, qui nous changent de l’habituel "Burger du chef". La côte de veau se mue en "Tendre belle et jolie", la salade paysanne en "Balade à la campagne", et le carpaccio de thon en "Jetez-vous à l’eau !". Quand au Saint-Marcellin rôti au thym et le camembert rôti au miel, les entrées stars de la maison, les voilà regroupées sous un "On les sent arriver de loin !" qui a le mérite de faire rire et d’annoncer la couleur.



Le midi comme le soir, on vient se régaler avec un menu du jour plus que raisonnable, où le trio entrée/plat/dessert se dévore pour la modique somme de 14,90€. A l’heure de l’apéro, la terrasse se remplit aussi vite que la pinte de pression grâce à des "heures joyeuses" plus que généreuses (17h – 22h01) où pintes et cocktails sont à 5€, et les bulles à 6€. La formule apéro gourmand à 3€ y est aussi pour quelque chose, avec sa tapenade, ses rillettes et son concassé de tomates qui mettent tout le monde d’accord. Quant aux traditionnelles planches, ou plutôt devrait-on dire la "Farandole de fromtons" et le "Défilé de charcutailles", elles sont bien sûr aussi de la partie, comme dans tout bon bistrot parisien qui se respecte.



Quand le soir s’annonce, que les lumières se tamisent et que l’ambiance se fait plus intimiste, Mademoiselle Raymonde se fait encore plus accueillante et on en vient presque à se dire qu’on resterait toute la nuit, mais toutes les bonnes choses ont une fin… Qu’à cela ne tienne, le bistro ouvre ses portes à 8h et sert de délicieuses tartines beurrées, on reviendra demain !

—
Mademoiselle Raymonde
1, rue Armand-Gauthier - 18e
Tél. : 01 49 25 00 86
Ouvert tous les jours de 8h à 2h
Retrouvez Mademoiselle Raymonde sur Facebook