C’est sans doute l’un des plus grands noms de la cuisine moderne. Depuis la sortie de son livre de recettes Jerusalem, véritable succès mondial, en 2012, Yotam Ottolenghi n’a eu de cesse de nous offrir des ouvrages toujours plus gourmands et parfumés. Et faute d’avoir déjà ouvert son restaurant parisien, que l’on attend désespérément, il sera tout de même présent pour une soirée unique à la Grande Épicerie, le lundi 21 septembre prochain.
Un moment privilégié réservé aux gourmands
Il y a des gens que l’on déteste adorer, des gens que l’on adore détester, et des gens que l’on adore… adorer. Et autant vous le dire, Yotam Ottolenghi fait sans aucun doute partie de cette dernière catégorie, pour la simple et bonne raison qu’il excelle dans l’un de nos domaines préférés au Bonbon : la cuisine. Et bonne nouvelle, le chef anglo-israélien sera présent pour rencontrer ses fans français le 21 septembre prochain à la Grande Épicerie. Au programme, de 18h à 20h, une discussion animée par la chroniqueuse et autrice Raphaële Marchal (@enrangdoignons), suivie par une séance de dédicace. Car, non content de nous régaler par sa présence, le prodige des fourneaux nous offre sans doute le cadeau le plus précieux : une nouvelle bible de la cuisine. Mais attention, si vous souhaitez y assister, la réservation est obligatoire, et la billetterie ouvre ce jeudi 3 septembre à 18h sur le site du Bon Marché !
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Ottolenghi à la maison
Car oui, le 10 septembre prochain sortira son nouvel ouvrage, Simple Too (dont le nom et la couverture sont un clin d'œil évident à son ouvrage de 2018, Simple). Au menu de ce recueil, coécrit avec Verena Lochmuller, 135 recettes dans la lignée de ces autres livres, avec une volonté de réduire encore plus la liste d’ingrédients, le temps de préparation — moins de 30 minutes — et la complexité des techniques utilisées. Des préparations qui ne nécessitent qu’un seul plat et un four pour régaler tout le monde. Et comme on est encore très déçu de ne pas pouvoir déguster sa cuisine chez lui, on se console au moins un peu en se disant qu’on pourra en profiter encore plus à la maison !
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Rencontre avec Yotam Ottolenghi
Grande Épicerie de Paris
Lundi 21 septembre 2026
38, rue Sèvres – 6e
Ouverture de la billetterie le 03/09 à 18h
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