Les températures hivernales sont de retour, et avec elles, notre rituel préféré : les soirées raclette. La bonne nouvelle ? Un nouveau chalet cocoon à souhait s’installe dans la capitale pour assouvir toutes nos envies de fromage fondu. Rendez-vous à partir du 20 novembre sur la terrasse cachée (et chauffée) de l’hôtel Monsieur Aristide, en plein cœur de Montmartre, pour découvrir le Chalet Aristide et ses raclettes ultra réconfortantes.
Le secret le mieux gardé de Montmartre
Petit refuge bohème du 18e, Monsieur Aristide est le spot montmartrois par excellence. Un lieu qui rassemble savoir-faire à la parisienne et accueil chaleureux, mais surtout, qui cache un petit jardin secret des plus intimistes. C’est ici que chaque hiver, quand les températures deviennent moins clémentes et que nos envies de fromage font fureur, que l’hôtel installe son chalet montagnard, a.k.a le Chalet Aristide. Un spot douillet à souhait qui prend place jusqu’au mois de février, avec raclettes et vin de Savoie. Et pas de panique pour celleux qui veulent rester loin des odeurs de fromage dégoulinant : un menu classique façon bistrot vous est proposé tous les soirs au Café Aristide.
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Pour les amoureux·ses de raclette
Revenons à nos moutons et à nos envies de fromage. Au Chalet d’Aristide, la raclette est reine tout l’hiver ! Au menu ? La plus traditionnelle des raclettes, avec fromages à gogo (Raclette de Savoie, Raclette Fumée et Morbier au lait cru) servis sur une planche, et bien évidemment, accompagnés de belles charcuteries (jambon Serrano, Coppa Corse, Jambon Blanc et Rosette), de pommes de terre, d’oignons caramélisés, de pickles et d’un saladier de mâche pour la bonne conscience. Une version au saumon fumé sera également proposée, ainsi qu’une version veggie avec courge rôtie, chou-fleur, champignons de Paris et brocolis. À vos poêlons !
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Chalet d’Aristide
Hôtel Monsieur Aristide
3, rue Aristide Bruant – 18e
A partir du 20 novembre 2025
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