Big Fernand soutient l'Institut Gustave Roussy, premier centre européen de lutte contre le cancer, en concoctant, en édition limitée un burger François-Xavier. L'hamburgé, imaginé par François-Xavier Demaison, devrait permettre de récolter, du 19 au 23 décembre, des fonds pour contribuer à la recherche pour soigner le cancer. Une belle action à retrouver dans tous les Big Fernand de France.
L'Institut Gustave Roussy est le premier centre européen de lutte contre le cancer. Pour le soutenir dans les recherches, Big Fernand et François-Xavier Demaison ont inventé un hamburgé éphémère, dont tous les bénéfices seront reversés à Gustave Roussy. Ça se passe du 19 au 23 décembre, toute la semaine, dans les Ateliers Big Fernand partout en France.
L'un des acteurs préférés des Français a passé le tablier et la toque pour inventer une recette appétissante à base de veau, d'oignons confits, de morbier au lait cru, de champignon, de ciboulette, de sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison un peu sucrée) et de quelques gouttes de sauce relevée fumée. Un délice, à découvrir ci-dessous en vidéo.
HamburgeÌÂÂ François-Xavier Demaison x Big Fernand pour l'Institut Gustave Roussy from Bouëtel Solenn on Vimeo.
Big Fernand
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