Il semblerait que les amoureux du fromage aient trouvé leur nouvel eldorado. Du 14 au 28 novembre, la cheese week revient aux fourneaux de 5 tables nantaises. Et on compte bien en faire tout un fromage !
Avis aux cheese-lovers, le fromage est à l'honneur pendant deux semaines dans certaines adresses de Nantes. Parmi elles, Amour de pomme de terre : quelle meilleure adresse qu'une où la patate est à l'honneur pour la mêler avec du fromage ? C'est des plats d'inspiration montagnarde qui vous y seront proposés. Également Chez Fernand, une belle adresse qui vous propose une cuisine gourmande et conviviale. A boire et à manger sera de la partie avec son atmosphère des plus agréables et sa cuisine rassurante, comme à la maison. Sans oublier Le Santeuil Café, une institution des cafés du côté de la place Graslin, et le bistrot chic Le Break et sa cuisine du marché travaillée.
Nantes, terre de fromages ?
Le principe de cette Cheese Week ? Sur le thème de la bistronomie, les chefs partenaires rivalisent d’originalité pour faire découvrir le fromage sous toutes ses formes. Les restaurants partenaires, eux, se chargent le temps d’une quinzaine riche en saveurs, de le réinventer. Le fromage étant la vedette de leur menu. Les 5 tables partenaires de l'opération ont été minutieusement sélectionnées pour la singularité de leurs recettes, la mise en avant des terroirs français mais aussi pour leur convivialité.
Le fromage, sous toutes les coutures
Pavé Corrézien avec betterave chaude, Camembert persillade mais aussi truffade au Mont d’Or, le fromage sera au centre de toutes les attentions. Et puisqu'une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, on nous apprend qu'à l’occasion de cette grande quinzaine spéciale « fromage », les restaurateurs partenaires et la filière laitière française proposent aux nantais de leur offrir leur plat ! Le concours se fera sous forme de bons à gratter à récupérer sur place. Cheeeeeeeeeese !
Cheese Week Nantes
Du 14 au 28 novembre
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