La Cantine Portugaise, c'est un nouveau restaurant portugais qui a ouvert ses portes avant-hier, lundi 21 janvier, au 47 Chaussée de la Madeleine (en face de l'arrêt de tramway Aimé Delrue). Parce qu'il fallait qu'on t'en parle, on est allé rencontrer l'équipe de cette nouvelle adresse, et on t'en parle maintenant !
Ouvert depuis lundi, la Cantine Portugaise a été imaginée par Renato et Olga, un couple de portugais originaires respectivement de Lisbonne et de Porto. Renato est au service, et Olga qui ne parle que portugais est en cuisine. La clientèle est évidemment déjà en partie portugaise, mais nul doute que les nantais curieux de découvrir une autre cuisine s'y presseront également.
La décoration est à mi-chemin entre modernité et restaurant classique, avec des touches portugaises bien placées. Une baie vitrée donne sa luminosité à la salle, ouvre l'établissement sur la ville. Le logo végétalisé appliqué sur un des murs donne un côté green à l'établissement et vient appuyer leur approche fast good de la cuisine portugaise.
Venez découvrir les spécialités culinaires portugaises
Dans ce fast good moderne, tous les plats sont faits maison. Les plats du jour varient tous les deux jours, et les desserts sont soit fait maison sur place, soit proviennent directement du portugal. A la carte de la Cantine Portugaise vous pouvez retrouver par exemple des ribs grillés, du bacalhau com natas (morue à la crème), et du côté des desserts les traditionnels pasteis de nata qui sont tout bonnement délicieux (on a goûté).
A la carte, c'est un total de 7 recettes qui sont proposées et qui changent régulièrement comme le Carne de porco a Alentejana (porc cuisin à la Alentejana - région du sud du Portugal), le poulet piri piri, mais également des plats mijotés et des grillades avec frites fraîches. Les prix sont raisonnables et les portions généreuses, que demander de plus ?
Du côté des boissons, des bières portugaises vont seront proposées, ainsi que du vin portugais servi au verre. Enfin, pour finir le repas on vous conseille un café portugais dont Renato est très fier, « parce qu'au Portugal, on respecte beaucoup le café ».
Petite info spécialement pour vous : la grande spécialité de Porto, la Francesinha devrait bientôt être proposée à la carte. Si vous ne connaissez pas, allez voir la recette vous ne serez pas déçus !
La Cantine Portugaise
47 Chaussée de la Madeleine - Nantes
7 jours sur 7
12h - 14h30, 19h - 21h30
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Photo : Claire Mouchet
Texte : Kevin Schultz & Claire Mouchet