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Pour les amateurs de pâte à choux : Maison Grimaud
Maison Grimaud, c'est LE spécialiste nantais de la pâte à choux qui vous propose au quotidien ses créations toutes plus originales et gourmandes que les autres autour du chou à la crème. Le dimanche, Maison Grimaud vous accueille de 11h à 12h45 (premier service) et de 13h15 à 15h pour un brunch où la pâte à chou est travaillée aussi bien en version sucrée qu'en version salée. Vous pouvez choisir entre le brunch sucré à 15,90€, le brunch salé à 20,90€, ou le maxi brunch à 23,90€ qui combine les versions sucrées et salées. Une formule est même prévue pour les petits à 9,90€. Un régal !
Maison Grimaud
4 rue Vauban - Nantes
Tél. : 09 86 67 56 23
Pour les gourmets gourmands : Sepia
Sepia c'est un néo-bistrot inventif et gourmand qui a ouvert ses portes au 1 quai Turenne mi-2019. Lucie vous y propose une cuisine inspirée et à l'écoute des saisons, et vous invite à venir bruncher le dimanche midi de 11h à 15h autour d'un buffet à volonté gourmand, local et 100% fait-maison. Du côté des boissons retrouvez un bar à jus « Les coteaux nantais » et une boisson chaude au choix. Du côté des gourmandises, retrouvez entre autre un bar à pains bio, bioche et cake salé à la coupe, du pain perdu et des pancakes, des salades et quiches maison, des viennoiseries, un plateau de fromages, ...
Sepia
1 quai Turenne - Nantes
Tél. : 02 51 82 71 59
Le plus british : Kinfolk
Kinfolk c'est la belle adresse imaginée en 2019 par Clarisse et Fanny, deux amies amoureuses de la culture anglo-saxonne et de sa cuisine, et qui vous en proposent leur interprétation au quotidien. Et comme les anglais ne font rien comme les autres (quelle idée de rouler à gauche...), chez Kinfolk on brunch le samedi ! Au menu, la traditionnelle boisson chaude et jus d'orange pressé, un plateau de fromages, un oeuf minute, du granola / des pancakes / de la salade de fruits à volonté, et du grilled cheese ou cream cheese toast. Un brunch so british à dévorer avec gourmandise !
Kinfolk
2 quai Turenne - Nantes
Tél. : 09 71 47 12 65
Pour les amateurs de buffets généreux et raffinés : Imagine
Imagine, c'est une très belle adresse bistronomique du quartier Graslin située à l'angle de la rue des Cadeniers et de la rue Gresset. Anne-Lise, la cheffe bretonne qui a créé ce restaurant a très vite fait de cette adresse une référence nantaise, et si vous n'y avez pas encore été, le brunch vous donnera un très bel aperçu de ce qui y est proposé. Le dimanche midi, vous pourrez y découvrir un buffet à volonté de plats faits-maison aussi variés que gourmands : viennoiseries, cakes salés, confitures maisons, fromages de la Maison des Carmélites, assiette de mises en bouche,...
Imagine
12 rue Gresset - Nantes
Tél. : 02 40 34 06 11
Pour les amateurs de street food : Canaille Café (île de Nantes)
Canaille Café, c'est un restaurant qui a ouvert en octobre 2018 à Nantes, entre Commerce et 50 Otages, et qui te propose des plats en mode street food, servis dans une barquette. Le concept a bien pris, et depuis il y en a eu un second qui a ouvert au Hangar à Bananes, et un troisième récemment le Bistro Canaille rue Racine. Au Hangar à Bananes, le brunch « Vitamine » est proposé chaque dimanche. Au programme : un buffet brunch à volonté, de la musique, pour un dimanche midi dans la gourmandise et la bonne humeur !
Canaille Café
Hangar à Bananes - Nantes
Tél. : 02 28 44 30 23