A toi l’accro au houmous, l’adorateur du pois chiche, le serial « dipper », aujourd’hui est ton jour de gloire ! Ton plat favori a enfin un festival à son nom, et c’est du côté de Manchester que ça se passe (et qu’est-ce qu’une traversée de la Manche face à la perspective de festoyer entouré de houmous de toutes sortes ?).
Le 1er mars, l’université de Manchester a accueilli un festival un peu particulier puisqu’il s’agira de fêter le houmous, cette spécialité libanaise à base de purée de pois chiches et de crème de sésame. Toute la journée, des houmous de toutes sortes ont été proposées à la dégustation pour la modique somme d’1 livre le pot.
Organisé par l’association libanaise de l’université, cette initiative vise à favoriser l’intégration des étudiants étrangers et mélanger les cultures. Une super initiative dont on n’attend qu’une chose : qu’elle arrive en France !