Au bord de la Sèvre, à Vertou, La Cantine Ô Moines bénéficie d'un cadre idyllique et de sa renommée de bonne table. On a testé pour toi et on s'est régalé.
Déjà , le lieu ! Quand tu connais un peu Vertou, la Chaussée des Moines est un must-see, pour la Sèvre et les balades dominicales au vert qui font du bien au moral. Avec sa jolie terrasse, la Cantine Ô Moines attire le badaud (tout comme ses voisins : L'écluse et le Monte-Cristo). La déco est chaleureuse, avec ses grandes baies vitrées qui te laissent la possibilité d'admirer la vue et ses pierres au mur, ainsi que ses banquettes aux tons chauds.
Côté ardoise, on te propose une cuisine à la fois fraîche, simple et raffinée, avec des produits du marché et de saison. La spécialité de la maison, c'est le poisson, avec une délicieuse sauce façon beurre blanc, c'est à pleurer ! En entrée, on a testé un œuf parfait dans son gaspacho vert... C'était hyper frais ! Dans l'assiette d'à-côté, des rillettes de thon qui avaient l'air succulentes et du pain bien chaud. Pour les végétariens, le plat est assez élaboré, risotto ou couscous végé, c'est assez original et bien complet. Passons maintenant au dessert, si les plus healthy d'entre nous préfèreront la fraîcheur d'une nage de pêches, les plus gourmands - comme moi - opteront pour une déclinaison de desserts au chocolat : mousse, glace, crème... Un délice.
Ajoute à cela une pincée de gentillesse de la part du service, toujours prévenant - presque un peu trop si on doit faire un reproche, et assez d'espace pour être à l'aise pour papoter avec tes potes sans que la table d'à-côté n'en profite, tu as trouvé le nouveau spot de ton resto mensuel avec tes copines du lycée/potes de fac/copains de foot... Pense à réserver si tu souhaites y aller un week-end ! La Chaussée des Moines est tellement belle que tout le monde veut sa place à la terrasse de la Cantine Ô Moines !
La Cantine Ô Moines
12, quai Chaussée des Moines - Vertou
Tél. : 02 40 34 21 33