Ça y est vous voyez de quelle rue on parle ? En effet, c’est là que la gourmandise s’opère au moment du goûter, vous avez le choix pour vous faire plaisir, et on vous prévient, ça envoie du lourd !
Un cookie, deux cookies, trois cookies
Feeling Good Bakery, c’est un couple originaire de la région nantaise, passionnés de bonne nourriture et amoureux de cookies ! Amateurs du cookie du dimanche, ils ont décidé de passer « Maîtres Cookies après au moins 3 ans de tests quotidiens afin de trouver LA recette du cookie parfait : croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur ! »
Toute la confection se fait sur place, dans la biscuiterie de 29m2 et en venant jeter un œil à la boutique, vous sentirez les merveilleuses odeurs se dégager du four… Après ça on vous le dit, vous ne pourrez pas repartir les mains vides surtout que les cookies sont à croquer !!
Ce sont tous de vraies pâtisseries car ils sont façonnés à la main chaque matin et enfournés au fil de la journée afin de vous garantir une dégustation tiède et dégoulinante de plaisir… Et vous pouvez y aller les yeux fermés (et la bouche ouverte), tous les ingrédients sont sélectionnés avec attention, dans le respect de l’environnement : beurre bio de Quimper, œufs bio de Marsac-sur-Don, fleur de sel de Guérande, Farine bio de Saint-Colomban et le chocolat Vairhona de Tain-l'Hermitage.
Pour ajouter encore plus de perfection, les amoureux vous concoctent des cookies de saison comme « l’Ice-cream Cookie » pour un moment de fraîcheur ou le « Wookie Cup » pour encore plus de réconfort quand vous avez des frissons…
Je ne sais pas si en lisant cet article vous avez déjà la bave qui coule, mais moi rien qu’en l’écrivant je n’en peux plus !
Feeling Good Bakery
10 rue des Halles
Du Mardi au Vendredi : 15h-19h et le Samedi : 13h-19h
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