Billie's, c'est un joli coffee shop à la déco délicieusement cosy et chaleureuse qui a ouvert en janvier 2020. Après plusieurs mois de travaux, l'établissement est pimpant et est prêt à vous accueillir dès que ce sera possible. La pièce maîtresse ? Le bar et sa faïence métro vert qui donne un look So British' à l'intérieur de ce coffee shop. On adore !
Chez Billie's, vous êtes accueillis de 11h30 à 18h la plupart du temps, que ça soit pour déjeuner, prendre un café, le goûter et même pour bruncher le week-end.
Qu'est-ce qu'on mange de bon chez Billie's ?
En attendant de pouvoir vous accueillir comme il se doit, Marion vous propose ses plats en vente à emporter, que vous pouvez commander sur place dès 11h30, ou en pré-commande par téléphone au 09 82 23 10 98 ou par mail. A la carte du Billie's ? De délicieux plats de type brasserie comme des soupes maison, du pulled pork bun (porc effiloché dans un pain, MIAM), des oeufs bénédicte, mais aussi des veloutés, ou encore un grilled cheese sandwich.
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Vous l'aurez compris, chez Billie's vous trouverez un savant mélange de cuisine anglaise et française dans votre assiette. Les desserts raviront également les becs sucrés avec du carrot cake, du cheesecake au citron, ou encore un shortbread millionnaire pour les plus gourmands.
Le week-end chez Billie's, on brunche !
Le samedi et dimanche chez Billie's, c'est l'heure du brunch. C'est pour le moment une formule brunch assez simple mais gourmande, à 22€ par personne, qui vous est proposée à venir retirer sur place. Vous y trouverez un jus d'orange pressé ou un chocolat chaud, une tartine d'oeufs brouillés, poitrine fumée et une salade verte, un yaourt grec et son granola maison aux fruits frais, un assortiment de pains et tartinables locaux, et le cookie de la semaine.
La pré-commande s'effectue par mail (hello@billies-nantes.fr) jusqu'à la veille 19h. N'oubliez pas de préciser votre nom, numéro de téléphone et heure de retrait. Vous recevrez un mail de confirmation. Des options végétariennes et pour toutes intolérances sont proposées.
Billie's
25 Quai François Mitterrand - Nantes
Du mercredi au vendredi 11h30 - 18h
samedi et dimanche 9h30 - 13h30 (brunch à emporter) puis jusqu'à 18h (goûter)
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crédit photo de couverture : nantesfoodie