Bonne nouvelle ! Nos deux produits préférés au monde se sont alliés pour former la « Bièrömus ».
Un concept complètement inédit ! Une bière blonde à base de muscadet, à 7,5%. C'est la création d'un brasseur et deux viticulteurs de Gorges (Vignoble nantais).
Les Gorgées de bière
Un mélange qui a exigé différentes modifications dans le processus de création de la bière : un brassin au moment des vendanges et pas de levures ajoutés car la fermentation s'est déclenché grâce aux levures naturelles contenues dans le moût de raisin. Le comble du bonheur !
Un résultat « atypique »
Vendue « comme le vin » dans des bouteilles de 75 cl, la Bièrömus « a le côté acidulé du muscadet en première bouche, et le côté houblonné par la suite », explique le viticulteur Jérôme Luneau à actu.fr. Cette première cuvée ne fait que 250 litres ! Serez-vous parmi les chanceux à gouter la Bièrömus ?
Les Gorgées de bière
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les Gorgées de bière au 25, La Brie
06 82 80 74 99.
Source : actu.fr