Le restaurant Rosemarie ne passe pas inaperçu sur la place Saint Roch, avec sa grande terrasse ombragée par l’église, son mobilier vintage et son style guinguette. On se croirait dans un petit village du sud, où il fait bon se retrouver entre amis ou en famille. À l’intérieur, le charme opère aussi avec une décoration à l’esprit brocante…
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Une carte qui fait saliver
Le restaurant Rosemarie vous propose deux formules : un plat du jour ou des petites assiettes à partager. Le midi, vous pourrez déguster une salade de quinoa aux légumes croquants, un tajine de poulet aux abricots, ou encore une dorade grillée aux herbes. Le soir, place aux tapas, qui se déclinent en une multitude de saveurs méditerranéennes : houmous, caviar d’aubergine, falafels, keftas, ou encore calamars. Les plats sont préparés avec amour, et ça se sent. Les jus, les sauces, les épices, les herbes, sont subtilement dosés. Bref, une cuisine qui fait du bien au corps et au moral !
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Une citronnade vanillée délicieuse et au secret bien gardé…
Chez Rosemarie, les desserts sont à la hauteur des plats (et même plus !) : tarte citron mascarpone, clafouti aux cerises et aux griottes ou encore crème catalane, des desserts gourmands et généreux comme on les aime !
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N’hésitez pas à y faire un tour, vous ne serez pas déçus. Mais attention : le restaurant ne prend pas de réservations et il est souvent pris d’assaut par les petits gourmands du quartier, donc venez un peu plus tôt que prévu si vous voulez une place !
Rosemarie
3 rue des sœurs noires - Montpellier
Ouvert du lundi au dimanche, de 9h à 13h
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