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Frites à volonté et apéro gratuit : Sébastien Chabal vient d'ouvrir son restaurant à Montpellier !

undefined undefined 30 octobre 2026 undefined 18h00

Camille Miranda

L'ancien international français vient d'inaugurer Hume, son nouveau restaurant au Marché du Lez, avec un concept qui devrait faire quelques heureux : de la bonne viande, des frites à volonté et même un apéro qui peut être offert sur un simple lancer de dé.

Après les essais, place aux grillades !

À Montpellier, le Marché du Lez n'en finit plus de se réinventer. Et sa dernière recrue est loin d'être un inconnu ! Depuis le mercredi 21 octobre, c'est Sébastien Chabal en personne qui vient enrichir l'offre gourmande du lieu avec Hume, une adresse entièrement tournée vers les plaisirs de la viande.

Au menu pas de petites portions perdues au milieu d'une immense assiette blanche. On parle ici de faux-filet, de saucisse de Toulouse, de magret et de burgers généreux, avec des viandes annoncées comme issues d'élevages français. Mais la véritable star de l'histoire, celle qui risque de convaincre les plus indécis, c'est bien l'accompagnement : les frites et la salade sont servies à volonté !

L'addition peut se jouer sur un coup de chance

Et visiblement, l'ancien joueur du XV de France n'a pas perdu son goût pour la compétition. Sauf qu'ici, pas besoin de courir avec un ballon ovale : il suffit de lancer un dé ! Chaque jour, entre 17h et 19h, Hume propose un apéritif un peu particulier. Le principe ? Vous lancez le dé et, si vous obtenez un six, votre addition de boissons et de tapas est offerte. Les familles ont également droit à leur petit avantage : le mercredi, le menu enfant est offert pour les moins de 10 ans, selon les conditions annoncées par l'établissement.

Après sa carrière sportive, ses activités dans la mode et ses apparitions à la télévision, Sébastien Chabal ajoute donc une nouvelle corde à son arc, et on a hâte d'aller tester tout ça !

Marché du Lez
  • 1348, avenue de la Mer-Raymond Dugrand Montpellier Itinéraire
  • Horaires
    • lundi10h – 23h30
    • mardi10h – 23h30
    • mercredi10h – 23h
    • jeudi10h – 23h30
    • vendredi10h – 23h30
    • samedi10h – 23h30
    • dimanche10h – 23h30
  • Site web