Il a fêté sa première année d'existence en beauté avec une grosse fête le 12 septembre dernier ! On vous a déjà conseillé ses délicieux burgers aux noms de barbus célèbres (ici), aujourd'hui c'est notre resto du jour !
Vous l'avez compris, le truc du Bar Bû, c’est donc les barbes. Mais on se rassure pas de poil dans le burger ici, mais que des bons ingrédients. L’endroit est petit et l’ambiance est plutôt cool, jeune et sympa et le service est impec’, grâce à des serveurs souriants, accueillants et surtout pro !
Des burgers aux cocktails en passant par les tapas, chaque plat porte le nom d’un barbu ou d’un moustachu célèbre. Les carnivores ont du choix : le Tryphon Tournesol où le steak haché se marie au foie gras poêlé et au gouda aux truffes, le Jules Vernes avec sa sauce aux figues et ses oignons confits et le ZZ Top, le favori de beaucoup grâce à son œuf au plat et sa sauce BBQ. Pour le poulet, on choisit le Chuck Norris et sa louche de cheddar fondu. Et j'en passe ! Quant aux végétariens et amateurs de poissons, ils ne sont pas oubliés sur l'ardoise du Bar Bû. Les veggies ont le droit au Rabbi Jacob (si on n'aime pas le chèvre, on vous le remplace volontiers par de l’avocat ce qui en fait un très bon burger vegan) ! Les fans de poiscailles se régaleront du burger Capitain Hadock et d'un excellent Fish & Chips. D'ailleurs la cuisine du Bar Bû propose son "fish" & chips végétarien où le poisson pané est remplacé par des beignets de légumes et des panisses bien de chez nous !
Frites et salade pour accompagner notre sandwich, c’est bon, c’est frais, c’est fait maison. On a le droit aussi à un burger du jour et des soirées à thème !
Idéalement situé entre le Vieux-Port et la place d'Estiennes d'Orves et ouvert les sept jours de la semaine, le succès a frappé à la porte de ces jeunes barbus marseillais, il est donc fortement conseillé de réserver, surtout le week-end !
Prochaine soirée à thème samedi 10 octobre : Okterberfest !
Page Facebook Le Bar Bû 8, rue Euthymènes - Marseille 1er