Traiteur brunch - Les filles à papa
Comme le nom l'indique « Les filles à papa », c’est une histoire de famille. Filles d’artisans, les deux soeurs à la tête de concept, ont grandi dans l'Univers des commerces de bouche et du « bien manger ». À deux, elles ont donc décidé de se lancer sur un format qui leur parle, en semaine comme le week-end : le brunch. Aujourd'hui elles proposent des buffets composés d’ingrédients sélectionnés avec soin (la base de tout !). Du salé au sucré, elles suivent les d'un brunch (plutôt anglo-saxon) bien construit (pancakes, crêpes, bagels...) et d'un repas soigné et frais à la française (fruits frais, tartines garnies, fromages...).
@lesfillesapapa_brunch ©
Les filles à papa
21 Rue Antoine Maille - 13005 Marseille
Traiteur buffet - Marrou
Quand il s'git de traiteur, Marrou est indéniablement un incontournable à Marseille et aux alentours. Avec sa cuisine traditionnelle mais variée, il honore les anciens et il ravit les jeunes en quête de saveurs d'antan.
C’est en 1902 qu'en provenance du Queyras, Jean Marrou, père de 7 enfants, ouvre « La Fromagerie des Alpes » dans le 6e arrondissement de Marseille. Ce n'est qu'en 1916 que « La Fromagerie des Alpes » devient « Marrou ». À partir de 1981, Marrou propose quelques plats préparés, salades composées et charcuteries de provenances variées. Aujourd’hui, la maison Marrou est tout aussi reconnue en matière de traiteur que d'organisation de réceptions. Avec plus d’une centaine de mariage par saison et des prestations pour les entreprises et les particuliers tout au long de l’année, l’enseigne est devenue une référence dans toute la région, de Marseille à Cannes en passant par St Tropez.
@marrou_traiteur ©
Marrou (mariages, anniversaires, évènements particuliers..)
15 Pl. Castellane - 13006 Marseille
370 Av. Du Prado - 13008 Marseille
15 rue Beauvau - 13001 Marseille
Cuisine cacher - Mam Traiteur
Traiteur Casher sous le contrôle du Beth Din de Marseille, Mam Traiteur sait répondre à toutes les exigences da la cuisine juive très codée. Tout y fait maison, en respectant la coutume et les saveurs. Caviars d'aubergines, artichauts confits aux agrumes, langues d"oiseaux et autres plats qui vous parlent sont concoctés maison et disponibles en livraison.
@mam_traiteur ©
Mam Traiteur (évènementiel)
115 boulevard Millière - 13011 Marseille
Traiteur oriental & halal - Mina Kouk
Mina Rouabah-Roux aka Mina Kouk auto-qualifie sa cuisine comme étant un dans l'art du métissage des cuisines méditerranéennes. Ce qui est plutôt clair et effectivement représentatif du travail accompli. Mina Kouk propose une cuisine inspirée de toutes les cuisines méditerranéennes traditionnelles (berbère, provençale, marocaine, italienne, libanaise, grecque, algérienne, espagnole, tunisienne, arménienne, turque…). Ça en fait des inspirations ! Mina Kouk vous propose de découvrir une gastronomie raffinée et moderne dont les mots d’ordre sont saveurs, couleurs, qualité et créativité.
@traiteurminakouk
Mina Kouk
Le Cloitre, 20 Bd Madeleine Rémusat - 13013 Marseille
Traiteur italien - Zia Concetta
En 1897, l'arrière grand-mère de Max Aievola - fondateur de Zia Concetta - ouvrait son épicerie dans le petit village de Pomigliano d’Arco, à quelques kilomètres de Naples. Un délicieux endroit où régnait une atmosphère chaleureuse et odorante, à une époque où la transmission du savoir-faire était d'or et où tout était fait maison.
Et c’est dans le pur esprit de tradition familiale et passion du goût, qu'il décide de proposer à son tour, dans le cadre d'épicerie fine, des produits finement sélectionnés et de grande qualité. Aujourd'hui tomates fraîches, bruschette frottées d’ail que l’on appelle à Naples des "Freselle", mozzarella di bufala et le provolone, qui accompagnent si bien les vins italiens, sont aujourd'hui les piliers de ses adresses gourmandes qui proposent des buffets italiens à tomber aux marseillais.
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Zia Concetta
20 Rue Pierre Dupré - 13006 Marseille
315 Cor Président John Fitzgerald Kennedy - 13007 Marseille
111 Rue d'Endoume - 13007 Marseille
Traiteur vegan marseille - Tasty Life
Tombée amoureuse de Marseille comme on tombe amoureux de sa moitié, Magali Escapin nous vient d'Antibes mais elle parcours aujourd'hui toute la région pour proposer sa propre version de la cuisine vegan. Joliment présentée mais surtout goûteuse, les plats de Tasty Life donne du pep's à vos buffets. Dans son labo marseillais, la cheffe autodidacte concocte les plats et douceurs qui feront la part belle au végétal dans vos assiettes ou sur vos buffets. Cheffe à domicile et traiteur aux multiples casquettes, elle enchaîne les prestations du Luberon à St Tropez sans jamais manquer l'appel des saisons. Sa cuisine pétillante et colorée promet à ceux qui favorisent (et valorisent) le végétal de s'éclater sans culpabiliser.
@tastylifehealthylife ©
Tasty Life - Le Laboratoire
28 rue Pastoret - 13006 Marseille