Bubble Tea : Késako ?
On vous connaît, en bon marseillais vous vous questionnez. Quel est le prix moyen d'un bubble tea ? C'est quoi les boules dans le bubble tea ? Où peut-on en trouver voire quel est le meilleur goût de bubble tea ? Dans cet article on vous répond à toutes ces questions et plus encore !
En commençant, par la définition d'un bubble tea (= thé à bulles). Le thé à bulles, est une boisson sucrée absolument pas pétillant mais plutôt remplie de petites bulles de tapioca ou désormais de sirop. Originaire de Taïwan, elle est apportée aux USA dans les années 90 immigrants taïwanais. Aujourd'hui, cette boisson se retrouve un peu partout dans le monde et connaît un franc succès auprès des jeunes.
À Marseille plusieurs boutiques se sont emparées du concept et voici notre sélection.
Bloom (ancien O'Bubble Tea)
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À Marseille, Bloom se targue d'être l'adresse la plus méticuleuse. Froid, Chaud ou encore Frappé chaque boisson de cet établissement spécialisé dans le Bubble Tea est finement dosée. Grâce aux puddings, aux gelées aux différentes perles de sirop additionnelles, vous pouvez y réaliser des centaines de combinaisons gourmandes. Parmi les grandes spécialités de la maison, le thé à la rose ainsi que l'Oreo Milk Tea.
Bloom
57 Av. Maréchal Foch (blancarde) - 13004 Marseille
O'Bubble Tea Marseille Horaire : Ouvert du lundi au samedi de 14h à 19h
Sweet Bubble Tea
@SweetBubbleThe © - Marseille
Depuis 2015, Sweet Bubble Thé abreuve les lycéens et étudiants du quartier de Castellane mais pas que. Cette petite enseigne colorée promet aux amoureux de la boisson taïwanaise des délices inédits. Plutôt partisans de la recette traditionnelle à base de perles de tapioca au sucre brun, l'adresse propose également les perles de sirop, dont les occidentaux raffolent mais aussi des recettes très frenchy comme celle à la crème brûlée. On vous met défi de ne pas succomber.
Sweet Bubble Tea
38 Rue du Dr Fiolle (castellane) - 13006 Marseille
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h
Mat’Chà
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Au menu de chez Mat'chà, sans grande surprise, des délices au matcha mais également de nombreuses possibilités dont des bubble tea à tomber. Fins et originaux, les différents thés de cette nouvelle adresse du quartier de Notre-Dame du Mont apportent une touche de vert au décor très urbain du coin. Les matchas (thé vert japonais sous forme de poudre) accompagnés de tous les laits et jus végétaux possibles sont les stars du menu mais ils laissent tout de même apparaître des recettes de Bubble tea gourmands au Boba naturel (=perles de tapioca), fruits et gelées sélectionnées.
Mat’Chà
20 Bd Théodore Thurner - 13006 Marseille
Ouvert du mardi au samedi de 12h30 à 18h30
Dimanche de 13h30 à 18h00
Ken Bubble
@ken_bubble © - Marseille
Rose, passion, melon, haricot rouge ou taro ne sont qu'un panel des saveurs de Bubble Tea que propose Ken Bubble à Marseille. Près du Panier, cette adresse présente tous les atouts pour ravir les fans de la boisson asiatique. En version Lacté et/ou frappé, les Bubble Tea de chez Ken Bubble se dégustent plus souvent froid que chaud mais c'est à votre convenance. Tout est possible, tout est réalisable c'est le jeu de la bulle.
Ken Bubble
25 Grand Rue - 13002 Marseille
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h
B'n'Tea
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B'n'Tea, a deux pas du Vieux-Port, propose également un large panel de choix quand il s'agit d'offre Bubble Tea à Marseille. Et il faut bien l'avouer, dans cette enseigne où l'on propose également des Bingsu, on n'y va pas avec le dos de la cuillière question gourmandise. En plus de thé qui reste la base de ce breuvage, B'n'Tea ajoute du chocolat (Milky Moka), de chantilly (Sweet Lover), des spéculoos et toutes les choses qui font saliver les plus gloutons (sans jugement !) d'entre vous.
B'n'Tea
46 Rue Vacon (Vieux-Port) - 13001 Marseille