Fallait-il un grain de folie pour imaginer cet espace de plus de 600 m2 entièrement dévolu au café ? Probablement ! Et pourtant ça n'a pas fait trembler la team Brancato - Fabrice et Christophe - qui n'a pas reculé devant le challenge. Une fois le local de grande envergure trouvé, la machine était lancée.
Chez MaxiCoffee on découvre le café comme on ne l'a jamais goûté.
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Clair et lipide, filtré à la main ou avec des outils d'une grande finesse, on y explore les saveurs d'un café surprenant pour notre palais occidental. Chez MaxiCoffee, outre l'offre de gâteau à tomber, on vous initie à l'art du café dans toute sa globalité. À l'aide de dégustations encadrées par des baristas, indispensables pour découvrir ce que vous aimez le plus dans ce breuvage, vous partez en quête de VOTRE café préféré. Café moulu, en grains ou en capsules, MaxiCoffee ne privilégie aucun format, du moment que cela vous convient.
À chaque palais son café préféré
« Depuis plus de 20 ans, le groupe français MaxiCoffee, expert de l’univers du café, s’attèle à valoriser ce grain si familier dans le monde entier et pourtant si méconnu... Nous avons imaginé ce MaxiCoffee Concept Store pour éclairer les consommateurs dans leur approche du café, les accompagner pour trouver celui qui leur conviendra, et partager avec nos experts autour de ses valeurs et de ses secrets », déclare Christophe Brancato, Président de MaxiCoffee.
Comme le vin, le café possède une large palette de goûts et compte pas moins de 800 molécules aromatiques. Alors un peu d'aider pour s'y retrouver, ce n'est pas de refus !
MaxiCoffee : un coffee shop cosy & une école du café prisée
L'expertise café de MaxiCoffee n'est plus à prouver et elle est enseignée directement à l'École du café en son sein. Ce centre agréé propose des formations pour découvrir l’univers du café (pour les amateurs ou les novices), pour se perfectionner, ou encore pour les porteurs de projet qui souhaitent ouvrir un coffee shop, une brûlerie artisanale ou un lieu dédié au café.
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Au-delà du côté transmission de savoirs, MaxiCoffee c'est aussi et surtout un super coffee shop ! Décoré avec beaucoup de goût, il propose un cadre de travail et/ou de détente idéal dont on peut profiter tout au long de la journée.
Du matin au soir vous pouvez vous y attabler, utiliser la wifi, déguster un banana bread et biensûr un café de qualité, en attendant d'en repartir les bras chargés de tout ce qui touche de près ou de loin au café.
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MaxiCoffee Concept Store
Centre commercial Emile Barbénoud - 13170 Les-Pennes-Mirabeau
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h
Dimanche de 9h30 à 19h
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