C’est au cœur du centre-ville aixois que Leïla Erdmann a choisi d’installer sa première boutique physique. Ce lieu de vie pensé comme le prolongement d'un site à la sélection d'épicerie et d'objets décoratifs "made in France" sans précédent, offre une expérience complète conjuguant gastronomie et savoir-faire français à emporter.
La Maison Française réunissant à la fois une boutique organisée avec une grande justesse et un restaurant/salon de thé, propose donc depuis quelques semaines seulement un lieu de vie incomparable aux aixois et aux épicuriens de passage.
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Dans l'espace restaurant donnant sur la rue pavée via une impressionnante baie vitrée, c'est au chef Pascal Barthelet que l'on fait confiance pour nous faire danser les papilles. La plupart des élements de décoration des tables sont disponibles en boutique (ou sur le site), et il en est de même pour de nombreux élements des plats concoctés. La Maison Française arbore une carte contemporaine sans fioritures. À quoi bon imaginer des montagnes de recettes toutes plus excentriques les unes que les autres quand on peut se régaler avec une bonne "blanquette de veau de lait en croûte, morilles, petits légumes et riz créole" traditionnelle.
Pour ces plats récrératifs et gourmands comptez entre 12 et 20€ les entrées, 22 et 36€ les plats et enfin 9 et 12€ les desserts.
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La Maison Française est née d'un constat affligeant que dans l'une des régions les plus touristiques de France, aucun établissement ne proposait des produits réellement représentatifs du savoir-faire culinaire et artisanal français. Eh bien ça, c'était avant.
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La Maison Française
2 rue Fernand Dol - Aix-en-Provence
Ouvert du mardi au samedi
De 10h à 19h
Ouverture du restaurant en soirée les jeudis, vendredis et samedis
Réservations au 04 42 12 69 09
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