Il fait clairement partie de ces lieux qu’on hésite à partager pour les garder secrets encore un peu. Niché dans la propriété du Château des Creissauds à Aubagne, le Bar dans les Arbres vient de rouvrir ses portes pour la saison 2026. Accessible uniquement sur réservation, ce spot perché au milieu de la végétation accueille les visiteurs de juin à septembre, à condition que la météo joue le jeu. Et autant le dire tout de suite : entre le calme du lieu, la terrasse suspendue à 4 mètres du sol et les cocktails ultra travaillés, l’expérience vaut largement le détour pour une soirée d’été hors du tumulte marseillais.
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Un bar caché au milieu de la nature
Avant même d’arriver au bar, le décor donne le ton. On traverse un jardin aromatique rempli d’herbes fraîches et de plantes utilisées directement dans les créations maison. Une fois installé dans les branches, l’ambiance devient presque irréelle : quelques tables seulement, une vue dégagée sur la nature et cette sensation de boire un cocktail dans une cabane perchée version chic. Ici, pas de restauration ni de grosse ambiance festive, le lieu mise surtout sur la déconnexion, le calme et l’expérience sensorielle.
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Des cocktails signatures imaginés avec les spiritueux Ferroni
Derrière le comptoir, les mixologues travaillent principalement avec les spiritueux de la Maison Ferroni : rhums, gins, whiskys, pastis ou encore liqueurs artisanales. Parmi les créations signatures, le Pearl mélange rhum, curaçao bleu, coco et jus de fruits exotiques, tandis que le Petit Aubagnais rend hommage à la Provence avec du Ratafia de Marseille et du tonic. Les cocktails sans alcool ne sont pas en reste avec plusieurs créations à base de fruits frais, fleur d’oranger ou pandan. Le genre d’adresse qu’on réserve autant pour le cadre que pour la vraie qualité des cocktails servis sur place.
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Le Bar dans les Arbres
Château des Creissauds, 13400 Aubagne
Ouvert de juin à septembre
Tous les jours de 18h à 1h
Sur réservation uniquement ICI
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