Avec cette chaleur, qui ne rêve pas de se faire un saladier entier de fruits frais et croquants ? Nobody pardi ! Chez Fruisy, ils ont compris le secret : des fruits pré-découpés et sains, le délice sans pépins !
En barquettes, en smoothies ou en soupes : on fond devant les fruits et légumes de chez Fruisy, surtout quand on sait qu'ils sont sans ajout de quoi que ce soit, sans colorant ni conservateur, et qu'ils viennent essentiellement de la région. L'exception se fait forcément pour les fruits exotiques. On le saurait s'il y avait des plantations d'ananas et de mangues dans le coin...
Seuls 2 petits jours séparent la cueillette de la mise en bouteille, et pas d'inquiétude à avoir pour son transit puisque les gérants utilisent la méthode de la pascalisation (Pascal ? C'est toi ?) : une mise sous haute pression à froid, qui détruit les bactéries sans abîmer le produit. Et ouais minot.
L'idée de ce bar à jus détourné en bar à fruits et en bar à salades est née tout bêtement de la volonté du patron de proposer des fruits à déguster de manière simple. Fruit + easy = fruisy. Vous saisissez l'idée les champions ?
Parlons de money maintenant, à 2€ la bouteille de 25cl et 5€ le litre de smoothie ou jus de fruits, on n'est pas mal pour du produit frais non ? Il est d'ailleurs possible de faire des demandes spéciales du genre saladiers pour la bar mitsva de Miguel, plateaux de crudités pour votre soirée pyjama entre meufs, ou soupe de légumes pour votre dimanche soir devant GOT.
Autre info, on nous susurre dans l'oreillette qu'un food truck devrait prochainement faire son apparition, on l'attend de pied ferme le bougre ! D'ici là, vous pouvez toujours les suivre sur Instagram, ca mettra de la couleur à votre fil d'actu !
Fruisy Les halles Paul Bocuse 102, cours Lafayette - 3e Site web Facebook Ouvert du mardi au samedi : 8h - 19h30 Dimanche : 8h - 13h30